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即使沒有看到直播間的彈幕，明嘉音也能猜到他們討論的內容，肯定包括自己的高考成績。
早在進場前，明嘉音便查到了分數，因此她心情不錯，這會兒低低哼著小曲兒，按照父親的吩咐將奶黃包所需要的餡料準備好。
與初賽相同，複賽的時限同樣是三十分鐘。
由於碧玉帶子餃的做法比奶黃包複雜些許，是以2號操作台的奶黃包出鍋時，聶慈才將包好的碧玉帶子餃放在屜里。
主持人踩著高跟鞋來到聶慈身畔，笑著道：「現在距離比賽結束還有七分鐘，聶慈師傅可要抓緊了，如果超時，將會視同棄權。」
「碧玉帶子餃上鍋蒸六分鐘即可，很快就能熟透。」聶慈溫聲回答。
4號操作台的廚師聽到這話，嗤笑一聲：「聶女士是不是有什麼特殊的癖好？非要在比賽規定的臨界時間完成菜品，難道這樣做出的菜餚會更加美味？還是烹製的時間長些，能吸引更多的關注？」
聶慈的性情內斂不假，卻也不是傻子，自然能聽出4號廚師的嘲諷。她眯起杏眸，仔細端量著身形偏瘦的廚師，提高聲調道：「胡州對吧？我記得你。」
主持人挑了挑眉，「胡州師傅來自炎市，聶慈師傅以前和他打過交道嗎？」
「我在炎市待過一段時間，也曾有幸見識過胡州師傅有多心急，那會兒雲間的徐老進了醫院，胡師傅便攛掇著雲間的大廚嚴峰爭搶主廚的位置，手都伸到別家飯館了，可見心胸有多寬廣。」
聶慈的嗓音格外動聽，像是炎炎夏日裡的溪流，沁人心脾，偏偏從她口中吐露出來的言辭尤為辛辣，讓胡州一張臉漲成了豬肝色，半晌也沒說出一句完整的話來。
明嘉音邊給奶黃包擺盤，邊小聲嘀咕：「她還真是牙尖嘴利，也不知道桓先生為什麼看上這種人？」
「不過是用來消遣的玩意罷了，等桓先生厭倦了聶慈，咱們再出手也不遲。」明耀文陰瘮瘮道。
隨著時間的流逝，一股極鮮美的香氣在現場彌散開來，吸引了所有人的注意。
主持人不由咽了咽口水，嗓音略有些顫抖：「聶慈師傅，這股味道好香啊，請問你做的是哪種面點？」
「碧玉帶子餃，這種面點其實很家常，只需額外準備澄粉和江珧即可，剩下的材料都可以在廚房中找到，而且調製餡料時我加了一些口感爽脆的菜蔬，吃起來層次也會更加豐富。」
說話間，聶慈掀開鍋蓋，小心翼翼地將碧玉一般晶瑩剔透的帶子餃夾出來，放在造型素雅的瓷盤上。
帶子餃只有嬰兒拳頭大小，形狀尤為精巧，內層的餡料包裹在半透明的皮料之下，略微皺縮，搭配上令人口舌生津的香氣，甭提有多誘人了。
【家、家常？聶慈女士是不是對這兩個字有什麼誤解？剛才的製作過程我翻來覆去看了好幾遍，眼睛都沒學會，太難了吧！】
【也許對聶慈來說，這盤帶子餃確實可以用「家常」來形容（微笑）】
【我好想去節目組當評委啊！不知道人家要不要我】
聶慈剛擺完盤，主持人便敲響了鼓面，「比賽時間到，請各位廚師終止烹飪，否則按違規處理。」
五名評委快步走到桌案前，率先品嘗了十里香烤制的桃酥，桃酥色澤金黃，口感酥脆，透著淡淡的甜，格外適口。
主評委拿起話筒，揚聲道：「傅雲師傅的桃酥是我吃過最美味的桃酥，甘香酥脆，可以打八分！」
與初賽的七分相比，這次十里香提高了一分，只要不發揮失常，進入前三名幾乎是板上釘釘的事。
很快，評委們便給出了除明嘉酒店和聶氏酒樓之外其他面點的分數，和前場一樣，沒有誰超過十里香。
此時此刻，只剩下奶黃包和
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