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老大难问题了，既然咱餐厅开在人家地面上，想挣钱，就得拉上人家一起干。
让居委会帮忙联系，就从下岗职工、待业青年里招工，一是支持居委会这个一级政府机构的工作，解决辖区内居民就业问题，二是同时就能跟人家打好关系，这以后的好处大了去了。
谁告诉你西餐厅的服务员就只能用漂亮小姑娘了大哥、大嫂、叔叔、阿姨、大妈、大爷都能干，培训好了都一样，都能出彩。
想想看，一位大爷皮鞋锃亮、西裤笔挺、白衬衫、黑马甲、再把那个领结一系，多有派！
再说了，这些人能要多少工资比那些个职高生便宜多了，一个月工资就能节省出来一大截，那可是直接成本啊。
好吧，说了半天，还是便宜这两个字。
于是黄小川就打扮的人模狗样的，准备往街道办事处钻了。
......
街道办事处，那可是这个划片居民的直接管理单位，一级政府组织，而街道办事处主任冯光明，能不知道地面上赫赫有名的黄毛、黄小川是个什么样的人儿
一抬头看见黄小川西裤笔挺、小皮鞋锃亮的走进屋，就愣了一下，心里犯嘀咕：“这个夜猫子，大白天的跑这来干嘛”
黄小川最近忙的不可开交，忙碌中，接人待物就有了一丝丝变化，一进屋，看见办事处主任就在办公桌后，十分自然的就掏兜，拿出一盒大重九，抽出一只，给冯主任递了过去。
冯光明站起来，接过烟，用客气而不失礼貌的语气询问着：“小川啊，你这是找我有事”