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阿瑤眼珠一轉，晃了晃腦袋，撒嬌道：「阿瑤要在這兒陪著阿姐，等阿瑤學會了就來幫阿姐！」
「好，」別亦嵐笑眯了眼，又左右看看，給她尋了個小板凳，「那你便坐在這兒吧。」
阿瑤乖乖地點頭，別亦嵐也不再閒著，端起簸箕和麻椒便進了廚房。
不多時，她便架起了火，這才拍了拍衣衫上的灰，去端案板上的牛油。
牛油下鍋，不斷翻炒出油，等油脂熬化後，別亦嵐便彎腰抽了抽柴火，這才將一盆切好的姜蒜倒入鍋中。
鍋里瞬間沸騰，呲呲作響，待到蔥姜炸至金黃出香時，她便不疾不徐地將其盡數撈出。
撈出蔥姜後，別亦嵐又端過方才阿瑤收拾乾淨的燈籠椒、二荊條和朝天椒，盡數下入鍋中，金黃的牛油瞬間染上紅亮亮的顏色。
炒制一刻鐘，待到鍋中水分蒸發，她便又將提前泡好的茴香、桂皮等香料和著干辣椒下入鍋中。
等到香味激發出來，別亦嵐又挨著下入豆豉、薑末和豆瓣醬，炒制均勻後，這才下入麻椒，廚房裡瞬間瀰漫出一股子麻辣味，油香誘人。
見著這味道與自己記憶重合時，別亦嵐這才鬆了口氣，原以為這缺少幾個配料炒出來的火鍋底料不純，但現在看這鍋里紅亮的顏色，她便放下了一半的心。
炒制一刻鐘後，鍋里的各種配料的香味已經完全釋放出來，交織交互，纏繞人的嗅覺。
別亦嵐擦了擦額間的薄汗，這才將鍋里的底料倒入一個事先準備好的盆中，等待凝固。
做完這些，別亦嵐總算是舒了一口氣，看著滿盆的紅亮誘人的火鍋底料，心裡期待不已。
她這小攤的名聲，可就指望著明兒個的出攤了。
冒菜，回憶起記憶里的味道，她便饞蟲上腦，一時間不能自已。
「阿瑤，回屋吧……」別亦嵐擦了擦手，滿意地轉身，卻發現阿瑤正倚在門框上打著瞌睡。
街上更夫敲梆，已是夜半，別亦嵐放緩了腳步，靜靜走過去抱起阿瑤，伴著月光回房。
身後蟬鳴不止，月光柔和了人間。
月落晨至，別亦嵐小心翼翼地推開房門，生怕擾了一家人休息。
洗漱一番，她便輕車熟路地來到了廚房。
昨個採購的食材還新鮮著，她先是揉面做了一籠素餡包子蒸上，準備好一家早飯，這才轉過身來料理今天要用到的食材。
別亦嵐拿過藕、豆皮、土豆和菇類等素菜洗淨，切成小片，又將一塊肥瘦相間的五花肉切成薄片捲成捲兒，擺到盤中，這才算準備好。
等她做好這些，一家人便也都洗漱好，她轉身打開蒸汽騰騰的蒸籠，一籠包子撐著圓鼓鼓的身子，香氣四溢。
別亦嵐端著食盤進廳，阿瑤和別錚一見她來，眼睛瞬間亮了幾分。
「阿瑤，快去給阿娘送藥和早飯，就在廚房。」
阿瑤趕緊點點頭：「那阿姐，你要給我多留點。」說罷，她便一溜煙地跑了出去。
待她坐下，別錚便拿起筷子夾了一個包子，一口下去，麵皮鬆軟，菜餡鮮香，不過是尋常的食材，卻有不平常的風味。
正當他吃得不亦樂乎，他又忽而想起昨夜裡的事，便擦了擦嘴：「阿嵐，昨晚可還順利？」
聽他提起這事，別亦嵐便笑笑：「尚可，阿爹你莫要擔心。」
見她神色如常，別錚倒也放下了心來。
別亦嵐三下五除二地吃完飯，便趕緊拉著自己的物什，準備出攤。
她已經等不及第一鍋冒菜出鍋了。
第8章 冒菜（下） 始亂終棄？！
別亦嵐利落地收拾好攤位，把準備好的食材也盡數擺到上邊，這才點起爐火，趁著
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