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沙姜拍碎剁成沫，黃姜切肉，蔥白切碎放到碗裡，開鍋燒熱油淋上去，滋滋的聲音把幾樣輔料的味道逼出來，加入醬油、兩滴香油，醬汁更香了。
「簡簡啊！這是什麼啊？」柳老爺子從外面踱進來，目光黏在鴨子上，直咽口水。
「這是白切鴨，等我把它切塊就可以吃飯了，」簡子陌用筷子輕敲一下鴨身，聽到「砰砰」的脆響聲，知道可以。從冰水裡提起鴨子，正要轉身去切成塊，差點撞上貼上來的老爺子，無奈道：「鍋里還有飯，您先幫我把飯拿出去吧！」
「成，成！」老爺子聽到可以吃了，當即轉身幫忙。
隔水蒸的飯非常漂亮，顆顆晶瑩剔透，散發著米香味。柳老爺子都想伸手扒兩口吃了，不過想到形象問題，忍住了。飯放在拖盤裡端出去，連帶著兩碗調好的醬汁。
廚房響起「砰砰」的砍鴨聲，非常陌生的聲音。平日智慧機器人做飯，肉不是撕下來就是用鋸子直接分解，一點聲音也不會發出。可柳老爺子不知道為什麼，聽著這「砰砰」聲，有種想哭的衝動，似乎這種東西在看二十一世紀的古劇里說過，叫煙火氣。
白切鴨鋪在瓷白的盤子上，嫩黃的肉質非常漂亮，脂肪均勻，簡子陌也忍不住吸吸口水了。端著鴨走廚房，就看到伸長脖子的柳老爺子。
「快，快過來，餓慌了。」柳老爺子笑得見牙不見眼。
一葷一素一湯，菜色簡單，看著也清淡，卻香氣撲鼻。
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