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田娘子回過神,低頭向李紅月道了聲謝,拎著木盒便去後院抱著福寶回了家。

「吱呀——」,略顯破舊的屋門被打開,田娘子把木盒放在屋中簡陋的飯桌上,年代已久的飯桌感受到重量,發出吱吱的聲響。

福寶這會子大概是覺得餓了,眉間嬌嫩的皮膚隱隱泛紅,大眼睛濕漉漉的,仿佛下一秒就要哭出來。

田娘子拿出杯子倒了杯水小口的餵給福寶,哄了哄便放在靠牆的木床上,木床不大,睡下一個成年人後剩的空地便不多了。

田娘子這會也有點餓了,早上沒有吃飯就上街找活兒,一直到剛剛結束都沒吃上一口乾糧。

左右看了一下蘇恬給的木盒,上下有兩層,田娘子打開蓋子,裡面有三個小碟子,分別是土豆燜牛肉,醬香雞蛋和清炒萵苣絲。

時間不久,還冒著絲絲熱氣,田娘子又打開第二層,裡頭整整齊齊擺著四個白面饅頭,一個就頂得上自己巴掌大。

田娘子拿起一個饅頭咬進嘴裡,鬆軟噴香,自己已經很久沒有吃過新鮮的饅頭了,又夾起一塊土豆放在饅頭上捻了捻,燉的稀爛的土豆瞬間被壓成泥,粘在雪白的饅頭上,還帶著點肉汁。

田娘子一口一口的吃著饅頭,越來越快…眼中的淚花一顆一顆的打在桌面上…

直吃了兩個饅頭,田娘子才停下,桌子上的萵苣絲連湯汁都被沾的一乾二淨,土豆燜牛肉和醬香雞蛋反而沒怎麼動。

這兩樣菜還能吃上兩天,明日就不麻煩掌柜的再包飯了。

田娘子心裡想著,抱起福寶開始餵奶,許是今天難得吃飽了,奶水足,福寶也喝的起勁。

……

這邊蘇恬正忙著配滷味方子。

還沒經過熬住的香料十分沖鼻,整個廚房都是味道。

蘇恬燒了一大鍋開水,又用紗布把香料裹了起來丟進去,這樣煮出來的滷水就沒有多餘的渣渣。

這頭煮著滷水,那邊蘇恬準備先拿豬大腸做個爆炒肥腸。

切好的大腸下鍋煸出多餘的油脂,撈出來濾干,鍋里留油下蔥姜蒜和辣椒等香料,不停翻炒防止變焦,炒香後把大腸重新倒入鍋內,加點醬油和鹽調味,最後撒入適量白酒去腥。

出鍋後的大腸潤澤十足,肥而不膩,吃上一口滿嘴留香。

蘇大樹嘗了一口便去房裡把私藏的酒拿了出來。

「這肥腸,不配上一口酒都對不起這味兒!」

說著還給幾個兒子也到了一杯。

幾人一口酒配一口肥腸,當真是酣暢淋漓。

第30章

約莫半個時辰,香味越來越濃,整個屋子裡都充斥著滷味霸道的香氣。

「乖乖,恬姐兒搞的這個什麼滷味,也太香了!」

吳芬狠狠地吸了兩口,明明剛吃完晚飯,這會子又咽了咽口水。

蘇恬這邊剛把收拾好的豬大腸之類的焯了水又切了幾大塊牛腱子肉和豬肉,一股腦的全倒了進去:「這才哪兒到哪兒,把這葷的放進去再煮一個時辰,等油花子都被煮出來,那才叫一個香!」

滷味啊…

蘇恬舔舔嘴,突然有點懷念以前邊吃滷味邊追劇的日子了。

「先這樣,一會再挑幾樣素的放進去一起煮,回頭全沾上肉味,吃起來解饞的很。」

臨睡前,蘇恬到廚房把已經涼透的滷味又翻了幾翻方便入味,滷味透著一層油亮的紅棕色,煮透的肥腸顫巍巍的,輕輕一扯就能扯斷。

這一晚,蘇家眾人都難得的失眠了,因為今天做的滷味實在是太香了,要不是恬姐兒說明早才算做好,怕是一人拿一個饃就沾著滷汁吃了!

……

天剛微微亮,蘇家院子裡便有了動靜。

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