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肉不要。讓大師傅蒸條魚，魚要活。」
小豆子臉色變了一下，也不爭辯，雙手端著牛肉下去了。
很快，掌柜親自拿了一壺茶送上來，賠著笑臉：「這是今年的雨前，三位客官請用。」
「生意不好，牛肉有剩，可以理解。」越文欽擺了一下手，一臉不以為然，「老掌柜不用擔心，我們不會出去亂說的。」
「客官真是，鄙店可從不敢以次充好。這回定是採買沒上心，倒是讓客官誤解了。三位還想用點什麼？小的立馬吩咐人去準備！」老掌柜笑容滿面，但也寸土不讓，怎麼著也不能讓人傳出他們家用頭天的剩肉賣客人，這是原則問題。
「聽說鳳來樓要換地方了，不知道是真是假，在下每次來京，鳳來樓的湯包是必要吃的，你們大師傅不會換吧？」越文欽的外地口音也越發的明顯了。
「是，這裡有點小了，雖說地方好，不過鳳來樓名聲在外，也不怎麼在意地方了，東家找了一個大點的背街位，打算新開一家。客官若是等得及，不用月余就能在此間背街同鋪位即可了。不過也沒關係，那天能開張後，這裡才會退出，房主非常好說話，您也不用擔心吃不著。」老掌柜笑得跟一朵花一樣了。
「那也不算是背街，也是挺好的地方，東家真是財源廣進了！」越文欽笑著對著老掌柜一拱手。
「人流還是差一些！」老掌柜還是忍不住輕嘆了一聲，不過想想也覺得這裡說這個不太好，對他們一拱手，自己退了出去。
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