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小豆子很快送上了湯包，等這麼久，應該是現蒸的，水晶湯包也是有講究的，湯包皮拉起不散，能看到湯在薄薄的皮子裡晃，把湯包夾進湯匙里，往裡灌一點姜醋，先從上吸光湯汁，再慢慢的連皮帶餡一起吃。
「做得好！」越文欽對小豆子點頭，「大師傅這肉皮凍的手藝真是驚人！」
青青也夾了一個，跟越文欽的手法一致，不過，顯然，她也是會吃的，並不是跟著越文欽學的。
何氏看了他們兩人都吃了，自己夾湯包時，手勁不對湯包被拉散了，湯流了一籠都是。青青，對她笑了一下，自己幫她做了前面一套，然後把湯匙直接遞給了何氏。
何氏也不矯情，跟他們一樣對著包子口吸了湯汁，果然和了姜醋的湯汁入口又燙又鮮，沒有一點油膩之味。再吃肉餡時，肉餡卻也緊緻鮮美，裡面還有些魚子的鮮甜。
「好吃！」何氏笑了。
第22章 演技
西門開在外頭跑了一早上，包袱皮上的香粉味找了花樓的媽媽細分，總算是找出是金萬脂粉鋪的胭脂味道，不過那個胭脂很多人用，根本沒有指向性。不過那雙靴子倒是像青青的說的，是高級定製的，只不過這裡是開封，有錢人多如狗，穿得起這樣靴子的人真不在少數。
從靴子鋪出來，他站在門口呆了一下，想到昨天青青說的，這案子真是越來越複雜了。就算找到殺手的定製記錄，他也懷疑是不是真名字，朝廷可沒有要求定鞋也要用戶籍的。
何氏一抬頭就看到了西門開，忙對著樓下的西門開招手。
西門開先看到了何氏邊上的青青，微皺了一下眉頭。但還是上樓了，看到越文欽還是點點頭。
「怎麼一塊出來吃飯？」
「青青不愛吃飯，出來試試別人做的飯，看她能不能吃點。」何氏笑了，指指湯包，「你吃了沒，要不要試試湯包。」
「你試過沒？好吃嗎？」西門開坐到了青青的邊上。
「還不錯。」青青往邊上移了一下，有點尷尬。
「客官，魚來了。」小豆子雙手送上了剛剛蒸好的魚。
青青看看魚，「魚蒸時已經死了，換一條。」
小豆子瞪大眼。
「青青，魚死了才能蒸。」西門開揉了一下太陽穴。
「手勢好的，魚下鍋時還會張嘴，所以她說的是對的，所以不是師傅手慢了，就是魚本身就是死的。」越文欽笑了一下。
小豆子活不下去了，哭喪著臉，手都在抖。
「唉！」何氏搖搖頭，長長的嘆息了一聲，自己拿筷子挑開了魚肚子，自己吃了一口，「蒸得很好，你下去吧，他們逗你玩的。」
小豆子忙下去了，背影上看，他的雙腿直抖。
「你真是，少死一時半會算什麼？嚇唬人家好玩啊！」何氏瞪著青青。
「若是還有一口氣，蒸出來的味道跟完全斷氣完全不同。」越文欽搖頭，自己喝了一口湯，「這店若是換地方，憑著這廚子，死定了。」
「這湯包還可以！」西門開自己夾了一個，直接塞進了自己的嘴裡，含糊的說道。
青青皺緊了眉頭，下意識的退了脖子往後傾了一下。
何氏輕輕的拍了她一下，把湯給她，掩飾的對西門開一笑，「西門大人，您怎麼在這兒？」
「查案子，包袱皮上的胭脂是大陸貨，沒有指向性。靴子還在查，開封有錢人太多，訂這樣的靴子的大把人。」西門開沒注意到青青的不適，直接說道。
青青聽到案子正常了，坐好，拿著湯開始想昨天的那雙靴子的細節，其實她昨天已經把靴子來來回回的都看過了，若是有細節，昨天她就告訴他了。
「那雙靴子上的黑布是泰興記
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