天才一秒记住【第一中文网】地址：www.dyzww.cc
吧，雖然價格高一些，但起碼口味不錯。看來薛家瓠羹店想要成為像豐樂樓一樣知名的大酒樓，真的還有很長的路要走呢。
作者有話要說： 豬肚在宋朝十分受歡迎，簡單的汆燙做法大行其道，比如江瑤煠肚、香螺煠肚、牡蠣煠肚等等。宋高宗是豬羊肚的忠實粉絲，清和郡王張俊招待他的宴席上，一口氣上了11道以豬羊肚為主料的菜餚……
第34章
這日散朝後已經到中午了, 李維和劉景年等官員照例在延慶殿廊下用餐。今日的午飯是水飯和爆肉。水飯就是半發酵的酸漿米飯，許是發酵得過頭了，口感非常酸, 爆肉想是早就做好了, 入口又冷又腥。
李維嘆了口氣, 勉強就著爆肉吃了點水飯, 就放下筷子, 頗有些食不下咽之感。卻見一旁的劉景年從懷裡掏出一個小瓷罐，取出一些醃菜放在水飯上，倒也吃得津津有味。
方正言好奇問道：「平甫, 你這帶的是什麼醃菜？」
「是筍鮓, 配米飯吃正好，子誠要不要嘗一嘗？」
劉景年分了一些筍鮓給方正言，入口油潤爽韌之餘，還有一絲蝦肉的鮮香，方正言頓時覺得酸酸的水飯也沒那麼不容易下咽了。他好奇問道：「這裡面放了蝦米嗎？可是我沒看到啊。貴府廚子的手藝見漲啊。」
劉景年解釋道：「具體配方我也不知道, 我府上廚子可沒這麼高的手藝。這是薛娘子做好送我的, 她如今又回到御街經營瓠羹店了，這事子京應該最清楚。」
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>