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昨晚交代的豬血，我今早特意拿了盆去，裡頭放了鹽和一些水，不知道夠不夠，你瞧瞧。」
時樂方才就注意到了，盆里的豬血顏色已經有些暗紅，他點頭道：「應該差不多，瞧著快凝固了，對了，豬血大伯家可有裝了？若是全部在這一會兒得送一些過去。」
顧朝朗低下頭看了木盆一眼，應道：「咱們家多一些，大伯帶的木盆不夠大，裝不下的都裝咱家的盆里了，他特意囑咐了不用送去。」
兩家關係親近，也都不是愛計較的，時樂就沒有說什麼。
灶房門口一側時樂已經鋪好了竹蓆子，下頭還放了一層稻草，顧朝朗挽起袖子，把推車上的豬肉都拎回灶房，不過醃肉得等到晚上，這會兒肉還有些熱乎氣兒，得等肉放涼再醃。
匆匆吃了午飯，時樂選了兩塊三分肥七分瘦的肉，交代顧朝朗剁肉，這是一會兒用來灌臘腸的。
他則迅速收拾了碗筷，然後把平時炒菜的鍋又洗一遍架到火塘上，裡頭加上半鍋水，等水燒開，時樂拿了菜刀把盆里的豬血劃成小塊，直接倒進鍋里煮。
盆里還剩下一些，是時樂特意留著一會灌豬血豆腐腸的。
煮豬血得用小火，等鍋里的豬血顏色變深，慢慢飄起來就可以出鍋了，若是煮太久豬血就沒有那麼嫩，吃起來口感也相對差一些。
撈起來的豬血還要用涼水浸一浸，切開後中間還有一點紅色，四周還有些空隙，現在的豬血已經可以吃了，時樂喜歡拿來煮豆腐，炒酸菜，味道都很不錯。
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