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世井也有吃活驴的方法，削去驴皮，一刀刀片下最新鲜的驴肉，只为吃口“鲜”，许多达官贵人都会私下享用。
这吃法的确美味，那驴肉片下来还跳动着，可皇帝同样不会吃，因为君王为万民表率，不可做出下作残忍之事。
大鱼只剩一半，是鱼背部分，失去了肚子的鲛，被迫像人们展现它的骨头和肉，大块深红之间，一条惨白的脊骨。
鲜肉在烛光下闪着晶莹的光，空中弥漫着不属于沙漠的海腥味，
厨师傅的刀切了那么多骨头，已经不那么锋利了，他在磨刀石上“唰唰”蹭了几下。
继续对大鱼临行分解，这一刀从鱼脖下去，这回是连骨带肉一同分离，力道还是那么均匀，动作娴熟，不见怎么用力，这部分鱼脊肉已经离身而去。
眼前鱼真真是四分五裂，不见完整。剩下的一块连带着脊椎，厨师傅就此停手，他换了一把铁勺过来，从脊骨上沿着沟槽，一下，一下，刮掉贴骨肉。
那深红色的肉，在铁勺之下卷曲离体，厨师傅动作很快，甚至有些粗鲁，一边刮一边揪。
鱼肉破碎的很，被他看都不看扔到盘子里，蓝宇舔了舔嘴唇，无比期待道：“现在可以吃了吗？”
轩二倒了杯酒推过去，温和道：“这个部位的肉要家佐料拌起来才好吃。”
方蹊表情一顿，微微吃惊说道：“拌鱼肉？听二公子的意思…这鱼不会是要生食吧！”
轩二也倒了杯酒给他：“唉~~怎么会全部生吃呢！这样多没趣味，此鱼可是深海之宝，每个部位都有它不同吃法，如此才不算暴殄天物啊！是不是，蓝宇姑娘。”
蓝宇直勾勾盯着鱼肉，不住点头：“没错没错。”
生食鱼肉是千年前就有的吃法，将新鲜湖鱼打捞上来，木刀片成薄如蝉翼的鱼片，能最大程度保留鱼肉本身的鲜。
可方蹊心中却有芥蒂，眼前红肉不似海底鲛，更似地上人，鲜红的颜色对应鲜活的生命，他下不去口。
轩二意味颇深的看了他一眼，什么都没说，却举起手中杯，那里面装着味道清淡的酒液。
他在邀请方蹊，方蹊从不喝酒，清酒浓酒都不喝，可他没办法在此刻拒绝轩二的邀请，只好勉为其难接受，一仰头，把杯中酒喝了个干净。
轩二拍了怕方蹊肩膀，十分豪爽道：“这就对了吗，成大事者不拘小节，堂堂七尺男儿，怎么能连吃喝都怕！”
方蹊掩嘴轻咳：“咳咳咳咳…”他不是怕吃喝，而是怕吃喝坏了心性。
大鱼最后一块骨肉也在厨师傅刀下一分为二，至此粗略拆分完毕，半圆斩骨刀退场。
厨师傅将第一块割下来的鱼腹抬上来，又是“砰”的一声，鱼肉被摔的直颤，没了头没了尾，就连骨头都没有了的鱼肉，此刻看起来才有些食物的样子。
方蹊喝了那杯酒，将自己所坚持的彻底抛诸脑后，他也开始跟蓝宇，甚至轩二一样，对即将入口的美味有些期待。
最残忍的宰杀手法，不是针对猎物的鲜血淋漓，也不是听着满室嘶嚎，然后让人们享受操控一切的成就感。
而是像眼前这样，没有鲜血，没有挣扎，看着庞然大物，海中霸主，被一个还有鱼鳍大的刀，分解成一个个小方块。
让人毫无罪恶感的，沉浸在刀与肉带来的精湛表演当中。
厨师傅换上单刃长刀，对着整块鱼肉，横着切下，一刀到底，声音那么顺滑动听，只见那肉在刀下分为深红和浅红两部分。
方蹊惊叹：“之前竟没发现，这鱼肉还有颜色之差。”
轩二耐心解释：“贴紧骨头的地方是深红色的，越往腹部越浅，同时也代表油脂最多。”
他指了指鱼腹最边缘，也是
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