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三人就坐在堂屋說話，顧朝朗端水進來後也沒走，就坐在時樂身邊默默聽著。
商討到最後，時樂想去的心還是占了上風，這家人給的價錢也合適，一百六十六文，另外還有四斤豬肉，唯一的問題就是時樂不知道自己能不能行。
時樂想了許久，才緩緩開口，「 您二位也知道我是新手，這樣，我今日先和你們一起去請教一下你們村那位老大廚，看看您家有多少客，也看我能不能做，若是能我就去，若是不能，就麻煩你們就另請他人。」
那夫婦也覺得這樣好，便想把東西先留下，再帶時樂回去，被時樂拒絕了，這事兒還八字沒一撇，哪能收人家東西，最後，那夫婦又把帶來的東西帶走，後頭還跟著時樂和顧朝朗兩人。
李家村不遠，四人不到半個時辰就到了，那婦人把東西拎回家，那男子則帶著時樂兩人去那李大廚家。
瞧著這兩家應該是親戚，這男子剛叫人，裡頭的人就立刻來開門了，笑著把他們迎進去。
那老大廚今年估摸花甲之年，有些乾瘦，頭髮也全白了，見他們進來，樂呵呵地和那男子說了幾句話，才轉頭和時樂說話，先是誇了好幾句，才開始教時樂掌勺要做些什麼，多少人買多少菜，去哪裡買，菜單怎麼擬，做菜的先後順序……可謂是知無不言，言無不盡。
時樂也聽得仔細，時不時還開口問上幾句，一老一少，一教一學，就是大半天過去，那男子和顧朝朗也坐在一旁聽著，只問到他們才會開口說上兩句話。
學了快兩個時辰，時樂這會兒心裡才算有了底，這回也算占了人家便宜，今日才能學到這些，自然也該盡心盡力，把人家的席面做好，便同意了過幾日來掌勺，又態度誠懇地請求那老大廚，希望明早還能再來學習，那老丈也笑呵呵地應了，三人這才告辭離開。
出門後，時樂又和那男子約定了明日下午來定菜單，才告辭離開。
剛走沒幾步，時樂就開口道：「明兒來帶些禮物來吧，這老丈也算我半個師傅了。」
顧朝朗點點頭，「應該的，明兒我和你一起來。」
兩個村雖然近，但一個人出門時樂也有些害怕，便沒有拒絕，兩人一邊商量一邊往家趕。
到家吃過飯，時樂才開始準備禮物，今兒來不及去鎮上買了，他就想著帶一塊臘肉和一碟自己做的米糕去，也算拿得出手，顧朝朗也覺得好。
米糕得現在就做，幸好不太費工夫，沒多久時樂就做好了，此時他已經哈欠連天了，拿了一塊米糕給顧朝朗吃著，就開始洗漱，顧朝朗是一早就洗漱完了，這會兒吃過東西又漱了口，才和時樂一起回屋歇下。
翌日，天剛亮，時樂和顧朝朗就出門了，來到李大廚家時天已經大亮，院門是開著的，他們剛叫了一聲，裡頭就有一個婦人迎出來，「樂哥兒來了，我公爹正等你們呢，快進來。」
又是一陣寒暄，兩人才進了堂屋，昨晚回家後時樂又有了好些問題，這會兒一一問了，李老丈也十分耐心地一一解答，甚至告訴了時樂一些小技巧，兩人一直聊到正午，李老丈的兒媳來叫他們吃飯才停下。
此時該學的已經差不多了，時樂也不好意思留下吃飯，連忙拒絕，最後還是說不過那婦人，只得留下。
吃過飯不久，時樂兩人就準備告辭離開，結果那老丈也跟著起身，說要和他們一起去，再幫著掌掌眼，時樂更是感激，三人一起往李茂家去，這李茂正是昨日那男子。
到了李茂家，這家人也是全家都在，正等著他們來，眾人你一言我一語地討論了大半天，才定下席面的菜單和採買事宜。
時樂兩人離開時是李茂夫婦送的，一直送到時樂家門口，把備好的豬肉和銅錢遞過去，約定好七日後去掌勺，又道了謝才離開。
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