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孫叔：「……」這傻孩子是不是說反了？
又隔了一日，便到了宜開張的吉日。
在一陣鞭炮聲中，匾額上的紅布被許仲越取了下來。
宋時安早準備好了四色糕點，新鮮桃杏果子，和生菜豬頭肉一起祭拜灶神爺。
胭脂路上不少商戶，大中午的都吃飯去了，買賣少，聽著鞭炮聲響亮便出來看熱鬧。
都是做小本生意的，家裡有幾個壓箱底的錢，但天天下館子真捨不得。新開的店裝飾得富麗堂皇，好大一條盤龍直從二樓呼嘯而下，龍首對著一樓門口。
好一顆威嚴的龍頭迎賓，看得他們有些不敢進去了。怕貴，被高價菜刺一刀。
店門口裡三層外三層圍滿了看熱鬧的人，暫時沒有一個往裡頭走的。
只見老闆苗條身段，頭上戴了個怪精緻的發冠，穿的玉色袍子華麗精緻，他站在門口的高爐前，正專心致志的煮開一鍋麵湯。
等那湯鍋開了，一股難言的魚肉鮮香撲出來，突然，人群中有個漂亮的小姑娘開腔了。
「老闆，這是什麼啊？」
宋時安看了看小姑娘，柳露兒今天特意來捧場的，柳姨媽給她扎了兩個啾啾，還戴了兩朵絹花，掐出水一樣的白嫩可愛。
「這是鮮魚湯底做的鱔絲面。」
「好香啊，多少錢一碗啊？」柳露兒奶聲奶氣的問，眾人也很好奇，給孩子讓出一條道來，讓她好走到店裡。
「十文錢一碗，上好的白麵條，滿滿的鱔絲肉，還能續一碗麵。」
柳露兒從胸口掛著的小布兜兜里數出十個銅錢，小胖手朝上伸著遞給宋時安。
「我要一碗！」
所有人都看的清清楚楚，小姑娘險些端不住的一大碗熱湯麵，裡頭臥著白花花的寬麵條，釅釅的雪白濃湯，翠綠的蔥花，老闆還加了好大一勺的鱔絲，幾乎把面都要蓋沒了。
宋時安要幫忙，柳露兒深吸一口氣，「我，自己來。」
她邁開小短腿在店門口的桌上坐下，吹吹熱氣就迫不及待的吃了一大口鱔絲。
有好事的人問：「小姑娘，好吃嗎？那鱔魚絲腥氣不腥氣啊？」
小姑娘連吃了好幾口，才口齒不清的說：「不腥，好鮮啊，好好次！」
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第三十章
說老實話，十文錢吃一碗麵，在清江鎮算不上便宜。
陽春素麵用豬油煮的，一碗也就兩三文錢，加上幾個豬肉片的澆頭，也就五六文錢，十文錢的面，還賣的是鄉下田埂里到處都有的鱔魚澆頭，有理智的人會覺得划不來。
但這店的裝潢先聲奪人，偌大的龍首似能吞雲吐霧，黑漆的牌匾描金粉的招牌，偌大的龍回頭三個字，念一遍氣勢勇猛。
圍觀的人在心裡頭估了個價錢，還以為這家店和白鶴居一樣檔次，隨隨便便吃一桌席面起碼要一兩銀子呢！
有了高預期，小姑娘問出十文錢一碗的價錢來，不由得人不心動。
嘗個新鮮麼，這個錢鎮上的人大多出的起。
抱著這樣的念頭，店裡一樓的桌子很快都坐滿了人，宋時安手腳麻利的很，鱔絲面的澆頭是提前一天準備好的，燙煮好的麵條，加上一勺子就行，很快人人面前都上了一碗麵。
看著熱氣騰騰，白生生的粗麵條上的鱔絲，有人迫不及待的夾起一筷子，那鱔魚絲已經去了中間的一根大刺，切成粗細均勻的條兒，鱔絲嫩軟有嚼頭，果然一點土腥子味都沒有。
恰到好處的一點點麻辣烘托出湯底的鮮美，鱔絲的嫩滑緊緻，塊頭大的漢子已經迫不及待的先吃澆頭，再吃麵條，把一大碗面吃的乾乾淨淨！
「老闆，還
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