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「姐,快幫我攪拌一會兒,我攪拌不動了。」糖漿有一定的粘稠度,攪拌起來費勁,韓韻小胳膊沒攪拌一會兒就受不了了。
待到鍋里起了細膩的小泡泡,鍋里留下適量的糖漿,把幾種爆米花分別下鍋,攪拌均勻後盛到案板上按壓定型,再切成小塊,到這裡爆米花糖就成了。
韓韻把切好的爆米花糖每樣裝了兩盤。
「小海快過來,這盤給屋裡的陸哥哥送去。」
「哎!好嘞!」雲海答應一聲,就給陸天賜送去了。
「小濤快來吃一塊。」說完遞給雲濤一塊。又端著盤子給家裡每個人都送了一塊,得到大家一致好評。
「這個糖可真好吃,又酥又脆,就連我這老牙老口都能咬得動。」老太太是只要有一點能夸孫女的機會都不會放過。
「是啊!酥、脆、甜而不膩」韓氏也贊道。
「我吃著這個糖挺好吃的,是你們用蜀黎杆熬製的嗎?」唐氏關注的有點不一樣,也問出了關鍵的地方。
「對呀!就是用蜀黎杆熬的糖,是不是很甜?」韓韻被幾個長輩夸的也有點小得意呢。
「哎我的天啊!
以前咱們家的蜀黎杆都當柴燒了,這是燒了多少錢啊?」唐氏拍腿惋惜道。
奶奶王氏問:「是啊!丫頭,你們做這些糖用了多少蜀黎杆啊?」
「我爹割了滿滿一車蜀黎杆,我們用了大半,熬完了才裝一大海碗的糖漿。」韓韻回道。
「半天工就能掙一百多文,那還少啊?那一大海碗得有二斤多了,你知不知道糖要六十文一斤?
蜀黎米才五文一斗,一斗米夠我們一家人吃好幾天了!」唐氏有點激動,雖然不是白糖,就是這樣的糖漿,做成爆米花糖二十文也能賣得了。hr
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