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「說他娶不到老婆出去賣都沒人要，」李成功擠眉弄眼地模仿了一遍，朗弘揚聽得直樂。
「牛逼！真牛逼！」朗弘揚服了周八嘴那張嘴了，也忒能陰陽怪氣。
「朗哥你今天這麼早？」看朗弘揚提早了一小時來，李成功隨口一問。
「我也得練吶！下周要比賽，我得把脫骨扒雞給練熟了，」朗弘揚仔仔細細地把鍋鏟擦乾淨，從水台那兒拎了一隻雞。
學徒們在學，爐頭們也在學，學廚就得日日不間斷地練，練完還得思考，得琢磨。只是能做到這一點的極少極少，匯君樓學徒十餘人，多數是沒這本事，李成功也是這沒本事的人之一。
他不知道這行他會做多久，錢不夠用的窘境總令他愁眉苦臉。這裡要付錢，那裡要付錢，還有小陰沉鬼要讀書，李成功算著自個兒手頭上的錢發現自己根本就攢不下來。
每到這種時候他就想吸菸。以前是覺得吸菸酷才學著叼兩根，如今是真真體會到那些大人吞雲吐霧時的苦悶了。摸了摸褲袋，想起自個兒的那包煙早就光了，煙盒團吧團吧被他扔進了垃圾桶，他百無聊賴地蹲在匯君樓後廚洗菜的小院中，眼神空空地盯著地上的螞蟻瞧。
「在幹嘛？」此時已過飯點，後廚有了點空隙，幾個學徒有了點休息時間。於瑋出來想抽根煙，看見李成功蹲在洗菜池旁他湊過去招呼了一聲。
「沒幹嘛，」李成功站起來腳碾了碾地，碾死了幾隻螞蟻。
「誒，你匯君樓做了多長時間了？」於瑋抽出了兩根煙，習慣性地往前一遞，忽然想起李成功還沒成年，手又縮了回來：「忘了你不抽了。」
「我會，」李成功伸手把煙夾了過來，熟練地借了個火叼嘴上。
「還挺會，怎麼平常不見你抽？」後廚了哪幾個是老煙槍大家都知道，看李成功熟練吞吐回龍的模樣，於瑋一樂。
「貴，沒錢，」李成功重新蹲下隨意道。
「你不是在擺盤了嗎？老闆沒給你加工資？」
「老摳那天誇了幾句，工資一毛都沒加，」大家都把老闆叫老摳，李成功也這麼叫。
「老摳不加工資你就換一家唄，你這擺盤的水平去其他店裡更吃香，」於瑋好似隨意地慫恿李成功跳槽。
李成功看了他一眼，沒接話。
「匯君樓事兒多工資也不高，在這兒師傅都不肯教，我打算找找下家，」於瑋吐出一口煙圈，跟李成功畫大餅說其他店裡的擺盤師傅工資有多少多少高，而且工作清閒，只忙中午和晚上，不像匯君樓得從早上忙到晚。
李成功沒信他。雖然大家給老闆起綽號叫老摳，其實與其他酒樓飯店比，匯君樓的工資還看得過去。他聽朗弘揚說過，其他店一點兒經驗都沒的學徒工資2800，從業兩三年有經驗的學徒才有3500的待遇，而且匯君樓的師傅肯教人，可比其他店好多了。
第11章 女友
於瑋嘴上說要跳槽，身體倒很誠實，幾個月了也沒見他有動靜。周八嘴有時候賤賤地撩他問他怎麼還不跳槽，他「嘁」一聲死活不認自個兒說過要跳槽的話。
可他想跳槽的話和好多人說過，這事兒也不是個秘密，連幾個大師傅也知道。朗弘揚看得倒透，他和李成功關係好，有次他說譚師傅就是看於瑋心不在這兒才不想要他。說來也有點欺負後生，朗弘揚年輕輩分低，譚師傅才敢跟他調人，要是換個人，大概提著菜刀罵過去了。
「整這麼複雜！」聽著這些，李成功「嘁」了一聲。
「後廚里不就這樣麼，爐頭師傅都有自個兒的關係圈子，說難聽點就是抱團排擠外人，你要是沒關係想進都進不來，」朗弘揚喝著酒跟李成功講。平素朗哥朗哥地被喊著，他開開心心地應著，轉過身背地裡同樣有亂麻一
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