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勺給學生們成杯帶走的白米稀粥則分別加入紫薯、南瓜、燕麥、瘦肉等等各色或甜或鹹的食材，分別做成紫薯雜糧粥、南瓜雜糧粥、燕麥牛奶粥、皮蛋瘦肉粥……當然有些此時並不能一時找齊相關食材的味道款式則暫時不做。
雞蛋一半仍舊白煮，一半則用特殊提前調製好的五香茶葉水來熬茶葉蛋，還有一半則用老鹵醬汁做成味道異常濃郁滋味十足的醬汁滷蛋……
豆漿以新鮮豆子現磨，磨好了一半加上白糖，一半原汁原味。
只這些工序就能讓a大一食堂的廚工們今天晚上好一番忙活。
而謝瓷在吩咐完原有的食品改進後，隨即又對a大一食堂廚工們說道：「對了，你們這麼多個人中有沒有誰特別會攤煎餅的？有會攤煎餅的明天早上負責攤煎餅吧。」
尋常時候因為a大一食堂原老闆程峰覺得仍需要現做的食物非常麻煩不利於售賣，故而一直並無開放現做服務。
現在謝瓷上任，她覺得適當的現做食物能讓大學生們對學校早餐有更大的參與感，在一定程度上來說或許也能使得本來早上尚未清醒一直犯困的廣大學生於美食的製作中清醒過來。
畢竟點煎餅果子時必須恰到時候地跟攤餅廚工講自己的需求，比如說要辣或不要辣，要蔥花或不要蔥花，要香菜或不要香菜……
謝瓷最終指定了其中一位老家是山東的食堂阿姨來負責這雜糧煎餅的製作與售賣。
被移至來南方沿海城市的山東雜糧煎餅於製作上亦與原汁原味的山東雜糧煎餅不同。
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