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李德勝連忙又撈了一塊滷牛肉，仔細觀察著它的紋理，這牛肉果真是上好的牛肉，一般的牛肉才不會有這麼漂亮的紋理呢，而且色澤優秀，咬起來軟糯適口，又不失嚼勁，簡直是把牛肉的口感發揮到了極致。
一想到這是個黃毛丫頭做出來的菜，李德勝便覺得心裡有點不得勁。
他研究滷味鍋這麼多年，以為自己在這行已經是獨孤求敗了，誰能想到居然被一個黃毛丫頭比下去了呢？
李德勝怎麼想都覺得彆扭，帶著滿心的苦澀撈了一塊鹵肥腸，這東西天生就有一股怪味兒，能做好的人寥寥無幾，是整個滷味鍋的精髓。他很想揪出對方半點不好，為自己找回一點場子。
然而，這塊鹵肥腸卻徹徹底底讓他驚艷了。
這是他紅辣辣滷味鍋的招牌主打，李德勝不知道花了多少心思，才做出了完全沒有怪味兒的鹵肥腸，打響了紅辣辣火鍋店的招牌。
但是，雲喬做的鹵肥腸不僅也沒有怪味，竟然還比他做出來的更香上幾分。這香味不是那種簡單的香味，而是一種由內而外散發出來的香味，將肥腸里那股油脂的香味徹徹底底的激發了出來，融合進了滷製品特有的五香味里，吃起來那叫一個軟糯鮮美。
更何況，雲喬做出來的鍋底，味道也是一等一的，那鹵肥腸在湯汁里煮過，瑩潤的湯汁滲進了每一條縫隙里，吃起來味道鮮美濃郁，麻麻辣辣的感覺從舌頭一直衝到天靈蓋。
李德勝還不死心，又夾了一塊腐竹，這東西要最吸滷水的味道，沒點功夫很容易做得難吃，他是跟著老師傅學了很久，才知道怎麼樣將腐竹鹵得鮮嫩入味，他不信別人也能做到。
然而，李德勝眼睛再次亮了，心裡也再次泛起了苦澀。萬萬沒想到，這腐竹吸飽了湯汁，味道比鹵肥腸還要更加好吃，那濃濃的五香味配上鍋底的味道，整一個麻辣鮮香，別提多美味了。
李德勝終於是服了，他是萬萬沒有想到，鎮上竟然真的有比他更會做滷味鍋的人，一時間，他的心中湧起幾分惺惺相惜的感覺，十分想見這老闆一面。
李德勝故意慢吞吞的吃著東西，等到他吃得差不多時，店裡的人幾乎都走空了，就剩下他這一桌。
王嬸注意他很久了，像這種大半夜一個人跑來吃東西，還賴在店裡不肯走的，真不知道在打什麼主意。
眼看著李德勝站起來，一副準備去買單的樣子，王嬸便警覺的衝進了廚房，壓低了聲音，對雲喬說：「喬喬，外面那人吃了半天，吃得別人都走光了，是不是不對勁？要不要我叫幾個人來幫忙？」
雲喬哭笑不得：「謝謝王嬸，不用了，我們店靠近派出所，不會有什麼事的。「
她掃了一眼李德勝，這人外貌忠厚老實，臉上還帶著笑意，不像是有歹心的，穿著簡單幹淨，右手手指上有幾塊明顯的繭子，跟她手上幾塊薄繭位置相似，是練習刀工留下的痕跡，看來他也是個廚師。
雲喬走出廚房：「估計他有事想找我，才故意留下的。」
李德勝一見雲喬出來，便主動迎了上來，笑道：「雲老闆，久仰久仰，我是紅辣辣飯店的老闆李德勝，今兒聽說你家的滷味鍋好吃，特意過來試試，果真名不虛傳！」
他之前聽旁邊的客人聊天，才知道這家的老闆叫做雲喬。
雲喬雖然年紀輕，做的東西卻都很好吃，之前在廣場上擺地攤的時候，就已經打出了名氣，聽說她做的燒烤也是一絕，之前廣場那邊的燒烤大王周志剛，都被她做的燒烤折服了，所以今天第一天開業，就有這麼多人來捧場。只是李德勝不怎麼關注路邊攤，活得又孤寡，就一直都不知道。
然後，由於李德勝開店創業的經歷十分曲折，對有幹勁的年輕人一向頗有好感。更別說雲喬的手藝還這麼好了，滷味鍋
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