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會不會覺得他是認輸了,才去買她的燒烤?

不行,他絕對不能這麼跌份兒。

只是,雲間客小吃攤上排隊的人那麼多,看得他心裡痒痒。

周志剛百思不得其解,這麼多年來,他一向自認為是鎮上最懂燒烤的人,也因此收穫了一批熟客。

然而,雲喬剛過來擺攤沒多久,就將他的熟客全都折服了,她的燒烤,究竟是什麼味道……

第15章 015 秘制烤肉串(四)

第二天,雲喬起了個大早,準備去菜市場。

羊肉串和牛肉串賣得那麼火爆,讓她對自己更有自信了,看來天下美食果然是有共通之處的,更別說食光城和這世界的一些菜式還很是相像了。

她以前在食光城能夠成為最優秀的大廚,現在到了這裡,想來定也是能夠闖出一番天地的。

今天她準備給自己的小吃攤再多加兩樣東西,試一試以前她在食光城就很喜歡的烤油邊和五花肉。

雲喬昨天觀察過這邊夜市的燒烤攤,烤五花肉是挺多的,說明有大眾基礎,大家都愛吃,至於烤油邊這種,則是整個鎮上都沒人嘗試過,她一旦做出來,那就是鎮上獨一份,大家只要想吃了,都得來她的小吃攤。

清晨的菜市場熙熙攘攘,一早就有持家的主婦出來買菜了,個個攤位前的生意都紅紅火火的,吆喝聲此起彼伏。

這早上的菜就是新鮮,連小白菜都比下午的水靈幾分,一顆顆整齊地碼在攤位上,青翠欲滴的,看著就叫人喜歡,雲喬順路買了幾把小菜,準備等會餓了下麵條吃。

在市場裡逛了一圈,雲喬很快就鎖定了一家豬肉攤。

這家豬肉攤比別家的都大上一些,在市場裡占了好大一塊地方,招牌上一行大字「肉聯廠豬肉鋪」顯得威風凜凜的,攤位上還掛著好幾條豬後腿,看著就十分氣派。

雲喬在攤位上轉了一圈,眼瞧著那些豬肉一個個紋理漂亮,肉質鮮嫩,五花肉更是三肥兩瘦的好貨,心裡頓時有了成算。

「老闆,你這肉都怎麼賣?」

老闆笑呵呵報上價格,果然是實誠人,價格合理公道,雲喬當下便訂了一些五花肉,準備當做今晚的招牌菜,順便又問了老闆:「您這有沒有油邊?」

老闆一愣:「這部位要的人少,怎麼,妹子你有興趣?」

雲喬點了點頭:「您這要是有油邊,就給我來點。」

她要做的這道烤油邊,部位很特別,晨曦這邊的地理位置小又偏,一般人都不知道是什麼。其實它用的是豬的護心肉,一頭豬上就一條,頂多有個四五斤,懂行的都說這是豬身上最好吃的肉,一般的肉販都自己留下來吃了,根本不會拿出來賣的。

她這麼一問,老闆才轉到店鋪裡間,過了一會兒,拿出幾塊肉來,戀戀不捨地說:「這油邊真心量少,要不是碰見您這樣的懂行人,我們是不賣的。」

雲喬自然對老闆一通感謝,又商定了五花肉送來的時間,才提著油邊回家了。

到家之後,雲喬將剛買回來的肉醃上,準備先給自己烤幾串嘗嘗味道。

她剛將炭火點燃,幾個正在院子裡嘮嗑的大嬸就被吸引過來了,問道:「雲喬,聽說你現在晚上去擺攤了,這是在實驗新菜?」

最近,雲喬這個小吃攤在小區裡頭,可算得上新聞一件。

她們經常在梧桐廣場上跳舞的,誰沒聽說過雲家那個不求上進的丫頭。

以前每次提起來,大家都是一陣惋惜,說這丫頭真是辜負了雲大廚的期望,所以,當她們聽說雲喬去梧桐廣場擺了個小吃攤的時候,心裡都挺好奇的。

雲喬淡笑道:「對,今晚準備賣五花肉和烤油邊,先做幾串自己嘗嘗。」

她一

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