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看到老爺子旁邊有個年輕人，而且年輕人手裡還舉著個攝像機後，秀英就明白了，這應該又是過來拍視頻的那種人。
不過，自從在雲間客工作之後，這種場面秀英已經見過了許多次，尤其是最近這段時間，不論是搞直播的，還是拍視頻拍照片的，她已經接待了很多次了，早就練出了十分淡定，不會大驚小怪了。
就和對待尋常食客一樣，先是不急不忙的將一壺茶放到桌上，然後將菜單遞給了老爺子：「老先生，您看看想吃什麼。」
陳秋鶴接過秀英遞來的菜單，將菜名兒過了一遍眼：「你們家是川菜館嗎？」
秀英有一說一，如實回道：「不算，只是主做川菜，也有一些別的菜。然後，我們家以前是擺路邊攤的，所以也做燒烤和滷味。」
陳秋鶴點點頭，沉吟片刻，說道：「那我就各個種類都要一點吧。小姑娘，你記一記，我要一個滷味鍋，一道竹蓀絲瓜湯，一串素烤豆乾，一串素烤苕皮，還有一個鍋巴肉片吧……差不多了，就這些，我們就兩個人，點多了浪費。」
「好的，記下了，」秀英點點頭，「酒水飲料需要嗎？」
陳秋鶴笑了笑，搖搖頭，伸手指指茶杯：「我喝它就好，喝它就好。」
「好的，請稍等。」秀英微微一笑，轉身離開。
陳秋鶴則輕輕嘆出口氣，轉頭望向兒子陳耀：「我已經很久沒吃過這道菜了，還挺懷念的。」
陳耀點頭：「希望味道不錯吧。不過，我有點兒忐忑是怎麼回事？」
陳秋鶴雙唇緊抿地看了他半天，笑道：「怎麼，是怕東西不好吃嗎？」
陳耀再次點頭：「是啊，主要是這家店的菜單吧，看上去好像什麼都在做。據我個人經驗來講，大部分什麼菜系都做的大雜燴式飯館，味道肯定都不會太好。」
陳耀說得頭頭是道，陳秋鶴卻不這麼認為，反而對這個結論有些不以為然。
他聳動雙眉，推推眼鏡，對陳耀笑了一下，說：「不一定，還是要看做什麼菜，再看做菜的人。你爹我還不是各個菜系都會？只不過，這裡頭也有我擅長的和我不那麼擅長的。當然了，就算是我不那麼擅長的，做出來也還是要比很多半吊子好吃的不是？」
陳耀細想了下，發現老爺子說得還怪有道理的。以老爺子的水平，隨便做上一道什麼菜，都比外頭很多廚師的拿手菜要好吃了，所以，這菜系多倒真的不是什麼問題，還是要看廚師的水平。
「反正，等會兒就知道了。」陳秋鶴對於這家店的菜，還是挺期待的，臉上帶著層隱約的笑。
再然後，陳秋鶴又轉過頭，朝著後廚那邊望了過去。
這兒是距離後廚相對比較遠的一個位置。他坐在這兒，只能看到廚房裡頭有一男一女兩道身影正在忙碌，也能看出是炒菜的是女孩子，幫廚的是男生，但要看清他們具體的動作細節，就有些難度了。
不過，雖然看不清細節，陳秋鶴還是能看得出一個大概的。雖然，雲喬看上去很年輕，但看起來不慌不忙，動作沉穩利索，看得出就算不是什麼超級高手，至少也是個還挺會做菜的人。
明明還這麼年輕，炒菜時卻有著這樣的氣場，看來她還是個挺有天賦的人。陳秋鶴看了半天，不禁點了下頭。
其實，他之前在x音上看過別人在雲間客拍攝的鍋巴肉片視頻，當時，他就已經憑藉菜的模樣，斷定出這家的廚師是有幾把刷子的，但他還是沒想到，廚師竟然會是個這麼的年輕小孩兒。不知道這家店是只有她當廚呢，還是還有其他人。
二十多分鐘後，陳秋鶴點的菜就都被秀英陸續端上桌了。
滷味鍋裡頭食材豐盛，鹵豬耳朵、雞爪、牛肉、肥腸和雞翅浸在紅彤彤的牛油鍋底中，在酒精燈的
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