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排在蘇大娘前面的那個，就是早上和她一起商量的林家的漢子林世安。
早上林世安說了不賣，要留著自己到鎮上去賣，轉頭卻看見他挑了兩大擔子的芥菜來，對比起自己那一小籮筐的白蘿蔔，蘇大娘頓時氣不過。
「林世安，你早上不是說不賣的嗎，怎麼現在又挑了那麼多來了？！」
林世安看了她一眼，又看了看她那一小筐的白蘿蔔，哪裡有不明白的，不過他一個漢子也不好跟一大娘爭吵，只說自己家哥兒知道這件事後，催著他讓他帶著東西過來，他也沒有辦法。
見蘇大娘還是氣得牙痒痒的，林世安小聲跟她說：「你也彆氣，人家程哥兒不是說了過兩天還收麼，這事兒不用急。」
林世安又道：「你是沒看見早些時候的氣派，程哥兒讓他們家夫郎站在門口，手臂掛滿了錢，來一個就給一份錢，那銅錢就像給孩子玩兒似的，半點也不心疼，現在是到了飯點，他招呼隔壁家王大娘先帶著他們家夫郎去吃飯才由他本人來發錢，我看吶，就是因為家裡實在擺不下了，只能先清掉一些，過兩天才能繼續收。」
蘇大娘探頭看了一眼，確實前面就只有程哥兒一個人在忙活，但心思一轉，又氣上了，「敢情你還來兩趟了都？！」
林世安自覺不厚道，聳了聳肩不敢說話了。
像蘇大娘這樣的人不多，還有相當一部分甚至連貨都沒有挑過來，想讓第一批人去試完以後再決定，結果當天結束以後才知道這兩天程哥兒都不收了，而那些挑了貨去的，還帶上一家大小去排隊的，一上午就拿回了幾百文，把家裡剩餘的庫存全都清了，兩相對比之下，這才後悔莫及。
這當中陳方簡直成了大贏家，他是最早決定來賣貨的，後續還來了兩三遍，讓家裡的兒子和哥兒一塊兒來，把存放在家裡的白蘿蔔全部挑了來，一個上午就賺了近三百文，這要是放在過去，給他一個月也未必能賺得回來。
陳方拿了錢心裡也高興，到處給別人說程哥兒有多麼大方，聽見那些說他不厚道，比鎮上賣得低價的人還會罵回去，讓他們一輩子也別去程哥兒那，別糟蹋了人家的一番好意才好。
他問了程哥兒接下來需要些什麼作物，回去以後帶著家裡的哥兒到鎮上買了些種子，又買了新的布條，打算趁著手裡有點閒錢，給媳婦孩子多做幾件新衣。
一些人將他的變化看在眼裡，心裡也暗自琢磨著，而那些原本就猶豫的人被他這麼一說，馬上就打定了主意，下一回定當第一個拉著貨去程哥兒家賣！
程允顧不得村裡的人的小心思，他整理了一下家裡的貨，白蘿蔔共收了近七百斤，芥菜四百五十斤，辣椒也有接近一百斤，花去了三兩多，再加上之前買調料和器皿的錢，前期投入共花了約七八兩。
他將收回來的菜分成幾份，先繞後院給王大娘家轉移了一點，等入夜後，才讓王良和楊鴻進幫忙拉了幾次貨，將剩餘的那部分送到程家。
醃製酸蘿蔔的製作過程比較快，不似酸菜那樣要醃個兩三天，要是想更入味一點，還得花上個五六天時間，而酸蘿蔔只需要兩個時辰即可。
但是酸蘿蔔煩就煩在每一根都要切成小小的塊狀，以方便進食和放進瓦罐里，因此整體而言，兩邊處理的時間倒是差不多。
柳文那邊催得很急，他想趁著酸梅湯的東風一口氣將酸菜罈子推出市場，話已經放出去了，不少悅瓊樓的熟客都知道悅瓊樓即將要上新的商品，個個都翹首以盼，使得程允這邊也不能閒著。
他將酸菜的醃製壓縮到兩天，等所有的芥菜都準備好開始醃製後，大夥便開始著手做酸蘿蔔。
家裡每天忙得飛起，而在悅瓊樓正式推出酸菜罈子之前，他們必須做好保密工作，不能流出半點風聲，但久未有人光顧的楊
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