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。」陳氏笑眯眯地應了。
荷花忙道：「娘歇著，我去做飯。」
何田：「你留下來幫忙，我一個人忙不過來。」
荷花立刻緊張起來：「哥，我什麼都不會啊。」
「沒事，我慢慢教你。」何田朝她笑了笑。
陳氏領著三個孩子走了，何田一邊忙碌一邊把各種餅子的價錢告訴荷花，再教她如何招呼客人。
剛開始，荷花放不開，膽子非常小，甚至不敢看客人的眼睛。正好一鍋餅子出爐了，何田站到妹妹身邊，和她一起招呼客人。
有何田帶著，荷花的膽子慢慢大起來。送走了客人，她不好意思地說：「原來客人也並沒有那麼可怕。」
何田繼續教她：「招呼客人時臉上帶點笑，不故意趕客，也不必求著他來買，愛吃的自然就會買，不愛吃的再怎麼求也沒用。最關鍵的是餅子味道要好，做得乾淨，用料足，不愁沒客人上門。」
荷花點點頭：「哥，我記住了。」
李大山聽得津津有味，眼睛一直跟著何田轉，不過何田不怎麼搭理他。
等陳氏做好飯，來叫大家回去吃飯，何田就關了店門，還在門上掛了一塊牌子，寫明東家要休息一個半時辰。
李大山見狀，不由地覺得很可惜：「萬一等下有人買餅呢？」
何田瞅了他一眼：「生意是做不完的，人總要休息。」
回到家，飯菜已經擺上桌了，午飯很豐盛，雞鴨魚肉俱全，李大山搓著手道：「怎麼做這麼多，讓大哥破費了。」
「妹妹難得來一趟，我這個做大哥的肯定要給她和兩個侄女補補身子。」
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