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壞了。這樣做到完全一致,就沒什麼可挑揀的了,不是嗎?」
顏初夏說得頭頭是道,李根山不同意都不行。
「師父,你的雕工是最好的,所以模具就麻煩您了!」顏初夏笑得不那叫一個蕩漾呀,李根山想拒絕都說不出口。
當然,模具並不是照搬安王的,而是做了改進,將那些可能造成死角的地方做了修整,雖然不及安王的設計精巧,看起來也相當美觀。
本來就閒得慌的李根山不出兩天時間,就做出了一套十件。第二天顏初夏就開始測試。一般市面上很多師父也會做一些簡單的模具,比如說綠豆糕上的印花和方形、圓形切塊之類的。像這麼複雜的倒是第一見到。而且模具上,顏初夏刻意在底盤上添加了篆體「李林」二字。這樣每個拿到糕點的人都會知道這是李。林師傅家的美食。
模具形狀雖然是複雜了,但是在做糕點時做法卻沒有增加什麼難度,顏初夏第一次嘗試了三種原料的,蛋糕、松糕和粘糕,實踐證明,蛋糕跟粘糕都能很好用模具成形,松糕還是手作更合適。
模型出來後,顏初夏用奶油或者焦糖做了妝點,當日從方十娘和明珠那裡得到的反饋就十分可觀。
「最後一個,是一個十歲小孩,用了一兩銀子搶到的。小姐,明天你一定要多做一點,這東西,二十個銅板都不嫌貴!」
顏初夏倒也不貪心,能用一兩銀子來搶這種糕點的那必然是富家子弟,說不定還驕縱跋扈。她只要能不費時間地實現量化,基本就能解決價格居高的問題,所以,她定在十個銅板一個。hr
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