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她將手裡從菜市場買回來的食材趕緊放到了廚房,拿出一個大盆子先將黑魚養在了裡頭。
於是,她又折返回到院子裡,開始理上那些箱子裡頭的農產品。
按照早上思索的食材,她挑了一些干辣椒出來後,又拿出一些楊梅後,就把楊梅先放到冰櫃裡凍了起來。今晚可以給周老爺子來這道飲品,解暑又開胃,老人家大都喜歡這一口。
樂樂這時一直圍著她轉圈圈,興奮地跑來跑去的,她將躺椅移到院子來,躺在上頭舒適地眺望著遠處的雲層。
腦子裡都是農產品的清單,還有關於農產品的介紹,她必須記得清楚,所以前提就是她得十分了解它們。
喬嘉的優點有很多,缺點也有很多。
但是若說認真,卻算是她最大的優點。
一旦她決定做某事,那麼她就會盡她最大的能力去做。
直播帶貨,對於她來說是一件新奇的事情。除去這件事情之外,她本身還要煩店鋪的選址的事情。
她對於周邊的環境並非十分了解,這就意味著她必須走訪調研。
哪一處的人流量最大,最大的時候是什麼時候,又是哪一些群體聚集的多。
她要做的事情,還有很多。
她一遍遍告訴自己,不要著急。先將眼下的直播做好。然後,好好再去忙自己的事。
等商鋪的地址定下來,周圍商鋪的試菜就不必了。
一來擔心會有相互不好的影響,二來,她素來對於選菜上有自己一套的方式。
一個上午就在她忙碌的思想風暴中結束了,她起身將筆記本合上後,就往廚房走去。
中午隨便做一道蔥油拌麵好了,她從袋子裡找出一紮小蔥來,清洗過後,打開了抽油煙機。將小蔥捆成一圈,鍋中倒入涼油,等油溫升至五成熱的時候,她伸出掌心在油麵探了探,還得再等等。
待油溫再高一些的時候,她將一大把甩乾的小蔥圈放了下去。嗶嗶啵啵的油炸聲立馬炸了開來,油泡泡圍著小蔥四周開始咕嚕嚕地冒著。
隨著時間的流逝,清澈的油麵變成了褐色,青綠色的小蔥也變成了乾癟的墨綠色,空氣四周瀰漫著一股油炸過的香蔥味。
關火將香蔥油倒出碗中,鍋中加入熱水,再開火,等沸騰後,放入麵條,看著麵條在沸水中翻滾著,那上下漂浮的白條,就像一名舞蹈家在上下翻騰撲騰著。
時間一到,她立馬撈起,放入涼水過了一遍,這樣做的原因就是為了不讓麵食粘連。
撈出放在碗裡,將剛才炸出的香蔥油放入一些,再調入醬油,雞精少許提鮮,用雙筷子一攪拌,那香氣連喬嘉都有些食指大動。
樂樂早就乖巧地坐在地上,一雙眼睛眼碌碌地望著。
喬嘉看著泛著油光,還升騰著熱氣的蔥油拌麵,對著樂樂搖搖頭,「我下午給你去買狗糧吧,這面調料太多了,你可不能吃,會掉毛的。」
它似懂非懂,只是不停舔著嘴巴,喬嘉將鍋里的清湯麵倒進了它的碗中,看著它絲毫不挑吃吃得一臉歡樂的模樣,她也端起自己的碗筷吃了起來。
入口醬油的甜香加上蔥油的香澤感,面的勁道掌握得剛剛好,層次感十分豐富,吃得喬嘉十分滿意,沒多時,她就吸溜把面給吃完了。
接下來,要把下午的食材給處理一下了,畢竟今晚還有客人要來吶。
第42章 直播
喬嘉將裝在盆子裡的大黑魚撈出,她先將手上粘滿了澱粉後,在整條黑魚上來回塗抹了幾次。
她這個步驟則是為了去除黑魚身上的粘液,這個步驟並非是簡單的清潔用途。
而是因為黑魚的魚鱗非常的薄,加上它身上本來就帶著滑膩的粘液,一般店家為
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