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就算受傷也威風凜凜的灰狼後腿系個蝴蝶結,讓人看著總感覺不倫不類的。
收拾好灰狼,顧阮放三小只在房間自己先玩著,最好能互相熟悉熟悉,顧阮擦了手就又鑽進廚房搗鼓午飯了。
畢竟一堆人正在嗷嗷待哺呢。
「阮阮,阮阮,今天中午吃什麼啊?吃魚吧,這麼多呢!」顧阮一出現就被陳思斯拉著往廚房跑。
顧阮把裝大魚的盆端到角落決定先養著不吃,裝小魚的盆端到面前。
「炸小魚吧,香香酥酥的,可好吃了。」
幾個人自覺把灶台留給顧阮,他們拿著碗筷端著小板凳去院子裡刷洗。
顧阮拿刀把小魚的頭一個個切乾淨,「心狠手辣」地把內臟掏乾淨,又扔到清水裡洗淨血水。
沒了頭的小魚仰著肚皮擠在清水裡,一個擠一個。
挖了勺麵粉倒進小碗裡,兩個雞蛋從麵粉山上淋下去,筷子插裡面順時針開始攪拌,乾乾白白的麵粉一會兒就變得濕濕黃黃的,筷子一提,淺黃色的麵粉呲溜形成細細長長的小水簾。
洗乾淨的小魚被一條一條挑進麵粉糊糊里,筷子一轉,小魚被裹滿了糊糊。
顧阮倒了半鍋的油,等油熱了,面上開始滋啦滋啦炸泡時小魚也要入油鍋了。
濕漉漉的裹滿淺黃色麵糊的小魚經熱油一炸,軟趴趴的小魚定形了,麵糊糊也堅硬起來,金黃金黃的。
炸好的小魚細心裝盤,擺滿後金黃一盤,看著就很酥脆。
尋香而來的人就擠在廚房門口,也不進來就怕擔心礙事,但炸好的小魚實在是香,還金燦燦的好看。
顧阮把小魚分成三份,一份撒了細鹽後又均勻地撒上孜然粉,另一份撒了點鹽後撒了辣椒粉做成辣口的,紅色的辣椒粉往香酥殼的小魚乾上一撒,漂亮,看著就很有食慾。
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