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是安心吃白食的人,當即問道。
顧阮指了指在院子裡孤單洗碗的陳思斯,「可以一起洗,快一點這樣。」
欒鳳帶著姜司文和陳思斯一起圍坐在池子邊洗碗筷了。
顧阮也不管還在一邊的方江波,淘米把飯先蒸上後又把三個帶泥的土豆用水沖的乾乾淨淨。
「哥,要我幫忙嗎?」方江波湊過來搭話。
被人喊哥,還是被方江波喊,顧阮一激靈。
遞了個土豆給他,「削皮會嗎?」
說完抱著另外兩個土豆挪到了台子的另一邊,留下方江波對著一個土豆大眼瞪小眼。
沒有專門削皮的工具,顧阮只能拿菜刀湊合。
他小心翼翼地一手拿土豆一手拿刀,動作絲滑,沒一會兒一條完整的土豆皮就出現了。
【好長一條啊!】
土豆都很大個,顧阮估計了下兩個足夠了,他把削好皮的土豆泡在水裡備用。
在超大塊牛肉的對比下顧阮的手顯得非常小巧。
他把牛肉切成小塊,冷水下鍋,開小火燒煮以便讓肉里的血水滲透出來。
「咕嘟咕嘟」,水燒開了冒泡,表面一層血沫子,髒兮兮的。
【咦】
【髒兮兮的,都沒有食慾了。】
顧阮用湯勺把浮沫撇乾淨,水裡的牛肉已經被洗白白了。
另起一口鍋,油緩緩倒進去,大段的蔥和一片一片的生薑倒進去煸香。
「滋啦滋啦」,白色的蔥杆被煎上了層黃金殼。
干香的紅辣椒加上花椒、桂皮、香葉和八角一起放進去和蔥姜一起煸炒。
滾熱的油在鍋里「滋啦滋啦」響,辛香嗆鼻的香料味被滾熱的油溫激發出來。
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