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把鍋里洗乾淨的牛肉倒進油鍋繼續「滋啦滋啦」。
一勺豆瓣醬下鍋後翻炒,白花花的肉被染上了讓人食慾大增的顏色。
不一會肉香也出來了,顧阮拿一根木筷戳一戳,牛肉軟軟爛爛的。
找出燉煮的陶瓷鍋,他小心翼翼地端著鐵鍋的木把子把肉什麼的一股腦倒進去。
「要是有啤酒就好了,加了啤酒燉出來的土豆牛肉可香可香了。」顧阮小聲嘀咕。
【皮九?皮九是什麼啊?】
【前面的,阮阮說的是這倆字嗎,咋看著這麼奇怪呢?】
【徐導快問問我老婆皮九是啥啊!】
徐導把觀眾的疑惑向顧阮傳達。
「啤酒是古藍星的一種……飲品,用小麥釀造而成,可以用來燉煮牛肉啊,雞鴨啊,也能單獨喝,可好喝了!」
顧阮想了想,「以後有時間可以在直播間教你們釀啤酒。」
【我記下啦,阮阮不許賴帳啊!】
【想喝想喝。】
顧阮倒了淹沒過食材的水,蓋上蓋子開了中火讓它慢慢燉。
趁著這個時間,他把水裡的土豆撈了出來。
一個坑坑窪窪的沒皮土豆突然被遞到眼前,「削好了。」
對比一看,比原來小了足足一半。
【這麼一對比,我老婆手真巧!】
【剛剛試了下,我削出來的和方江波的不能說差不多,只能說一模一樣。】
【我感覺這人是在演我並掌握了證據。】
顧阮無奈接過這個小土豆,三個,不,兩個半土豆切成和牛肉塊差不多的大小。
隨著燉煮時間的增長,「咕嚕咕嚕」,鍋里的香味從蓋子的縫隙冒了出來。
早就洗完碗筷的眾人尋著香味就過來了,直勾勾盯著熱鍋。
顧阮在眾人眼饞的視線中緩緩打開蓋子,香味兒更勾人了。
欒鳳首先沒忍住,「阮阮啊,什麼時候能吃啊,好香啊。」
手裡的筷子悄咪咪伸向鍋里的牛肉。
顧阮趕忙阻止,「還不行的。」
細鹽白糖胡椒粉一次撒進去,切好的土豆也一股腦倒進去一起「咕嚕咕嚕」。
「還要十分鐘就好啦。」
欒鳳掐著表計時,十分鐘一到就急哄哄想讓顧阮打開蓋子。
掀開蓋子,熱氣升騰,就連院子裡的導演組也聞到了香味。
「咕咚」,是咽口水的聲音。
切成細細小小一圈一圈的蔥花撒入,好看極了,讓人胃口大開。
燜的米飯也好了。
按著人數擺好大碗,一大勺的米飯,一大勺的土豆燉牛腩,再澆上湯汁,香噴噴。
都不用顧阮叫,陳思斯等人乖乖排隊領飯,有秩序極了。
圍著桌子坐成一圈,只等顧阮坐下就可以開飯了。
「阮啊,快來吃飯啊!」陳思斯見人不知道又幹什麼去了,迫不及待喊道。
顧阮匆匆忙忙把還剩下的土豆燉牛腩裝了碗給導演組送了過去。
「你們也辛苦啦,也快吃飯吧。」
送完導演組的又把之前分開的燉好的少調料的土豆牛腩裝在一個個小碗裡,像個小老師一樣讓小白獅帶著黑妞它們吃飯。
安頓好了小白獅它們,顧阮終於落座。
人到齊了,陳思斯開開心心大喊一句:「開飯啦!」
眾人不約而同的拿起筷子扒拉飯。
燉煮好的牛肉軟爛彈牙還入味,土豆細軟像沙一樣,仿佛一抿就能化在舌頭上。
「土豆好好吃啊,糯糯軟軟的,太絕了。」陳思斯好不容易咽下嘴裡的飯開口讚嘆。
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