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植使用的種子是前一年的收成所留下的種子,顧朝朗和時樂仔細選了最好的種子,前兩天抽空拿出來曬了一天,消除霉氣,還可以殺蟲。

昨天將種子放在大籃子裡浸泡了四個時辰,鞏固根系,能提高小麥的發芽能力。

接下來就是播種,今天一早,顧朝朗和時樂裝上種子,天不亮就出門下地。

小麥的播種方法主要有條播、撒播和穴播,青塘村人播種小麥多是用撒播,這樣節省人力,只是撒的時候要多加注意,保證小麥籽落的均勻,最大程度利用土地。

時樂手裡提著裝小麥種子的竹籃子,在前面把種子沿著耕地適度地撒下去。

後頭顧朝朗拿著耙子翻地,這樣小麥種子能夠深入土壤中,抵禦冬日的低溫,並且覆蓋土的深淺一致,小麥才能出苗整齊。

播種這一步相對沒有那麼累人,尤其撒種要比翻地快得多,時樂早上跟著去播種的量,足夠顧朝朗翻地一整天。

等到正午,時樂就回家做好飯送去,兩人在地里吃過就繼續幹活,不過三日,便只剩下最後一畝地。

這一日日中,時樂像往常一樣回家做飯,這幾日忙碌,飯菜都做的簡單,今日地里活計終於要幹完了,時樂打算多做些。

回到家,先去村里賣豆腐的人家買了兩塊豆腐,準備做麻婆豆腐,燒火熱鍋,撒一把花椒小火焙上,避免燒糊,花椒香味出來就放碗裡碾碎,蔥姜蒜切碎,青蒜斜刀切好,豆瓣醬切碎,不然豆瓣硌牙。

豆腐切塊放鍋里,加點鹽清水煮上一會撈起來備著,鍋里加熱油炒上豆瓣醬,本來應該加上肉末,這樣更香,但是這些日子忙著,來不及去買新鮮的肉,便不加了。

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