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听到以前的盒饭,小助理下意识的摇了摇头。
“那就跟我去找找小赵师傅,找到了咱们以后的盒饭就有着落了。”热芭眨着眼睛说道。
“你说的好像有道理。”小助理迷迷糊糊地点了点头。
“那还愣着干什么?咱们走啊!”热芭拉着小助理朝着赵有才老婆指点的方向走了过去。
一路上小助理都迷迷糊糊地看着热芭,好像是热芭说的有道理,但又好像是哪里不对劲。
十几分钟之后,热芭和小助理来到了赵冲的菜馆。
因为是刚开业,赵冲和赵昊两个人还在收拾着桌子,等待着明天的开业。
虽然院子很小,但是被赵冲打理的井井有条,看起来十分的整齐。
“冲哥,我们饿了,整口吃的呗!”赵昊来到赵冲身边,笑嘻嘻的说道。
“你自己不会做吗?”赵冲看了赵昊一眼,“这里面锅碗瓢盆都要,你自己做吧!”
“冲哥,你是不是不爱我了?”赵昊苦着脸看向赵冲,“我会做什么菜,现在晓娟也在这里呢?要不然你整个醋溜白菜呗?”
“真是服了你了!”赵冲无奈的摇摇头,想到方晓娟一直在这里帮忙,也就没有说什么。
赵冲走到厨房,将挂在墙上的围裙拿了下来,套在胸前。
醋溜白菜这道菜十分的简单,就是找一颗新鲜的白菜,取下白菜心,切成一小块,然后加上青红辣椒,海米作为辅料,然后有醋为主要调料调制出一份料汁,浇在上面。
因为白菜之中铁元素和钙元素含量比较高,还有丰富的维生素c,通过醋溜之后,不仅能让这些元素增加几分,还能够让菜更加的好看,好吃。
赵冲切好白菜心之后,便开始热油,抄一下干辣椒,等到炒出辣味之后,然后加入白菜心翻炒。
等到白菜心翻炒几分钟之后,在放上一些白菜叶,继续翻炒,等到味道出来的时候,浇上料汁和海米。
滋滋滋!
料汁刚加入后,一阵醋香味瞬间从锅中弥漫开来。
这里的醋都是赵冲自己酿造的老陈醋,味道要比普通的醋更加的浓郁精纯。
很快醋溜白菜的味道在整个院子弥漫起来。
这个时候,热芭和小助理刚好走到院子门口,闻到这股香味之后,两个人瞬间愣住了。
这,这是什么味道,酸甜,还有一丝丝辣味。
这是在做什么菜?
热芭和小助理对视了一眼,下意识的加快了脚步。