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豆腐，对半切开就成了两个小口袋，里面塞上剁碎了的肉馅儿，系好之后低温油炸到半熟，然后搁到高汤锅里小火慢炖。中间撇去浮油，整道菜都很浓郁可口却又不腻人。
平安特别喜欢这个，一口气能往肚子里塞两个，小嘴儿吃的油乎乎的，被强行叫停还不乐意。
虎皮青椒里头用的肉馅是一样的，不过是青椒油煎出虎皮纹样后再倒入糖醋汁儿做熟，酸辣咸甜鲜五味齐聚，是老太太的心头爱，定国公府最受欢迎菜品名录的稳定前三甲。
晏骄点了点头，问道：“肉馅儿还有么？”
厨娘连忙点头，“馅儿没了，但是新鲜五花肉还有，现剁并不费事，要多做些吗？”
晏骄嗯了声，“豆腐酿肉和虎皮青椒各做三份，分别送到邵府、廖府和图大人家里去，再问他们好。”
可怜老图还在城外练兵，就算送到他家去也只能喂了老婆老娘。
廖蓁喜欢吃辣的，小少年最近几天情绪不大高涨，还是吃点儿爱吃的吧。
今天平安依旧好胃口，连老太太都被他带的多吃了大半碗饭，还用虎皮青椒的糖醋汁又额外拌了一大勺，非常满足，一边吃一边嘟囔下午要多做两遍五禽戏。
如今儿媳孝顺能干，孙子乖巧可爱，一家人和和美美过日子，她再没什么不满足的了。
小家伙胃口好，看别人吃就眼馋，闹着也要吃青椒，不给就要哭不哭的把眼泪珠儿挂在脸上给你瞧。
老太太软声劝慰：“好孩子，那个忒辣，又重油重盐的，过两年你长大了再吃，啊。”
小胖子扭着身子不听，一个劲儿的指着，“吃。”
庞牧啧了一声，“你这小子这么霸道不听劝是随谁？”
老太太隔着桌子瞪了他一眼，“你！”
也不知平安听没听懂，反正小嘴儿撅的越发高了。庞牧在旁边比划了下，笑道：“嘿，能挂油瓶啦。”
晏骄又好气又好笑，果然遂了小东西的意，故意把里头的肉馅刮得干干净净，只夹了一小块青椒皮给他，“吃吧。”
平安瞬间收了眼泪，兴致勃勃的抓了来吃，结果下一刻就呸呸呸吐了出来，真哭了。
“哇啊啊，疼！”
小孩子掌握的词汇量有限，刚一面对这种初刺激就茫然了，压根儿不知道该如何形容。
“这叫辣，小傻子，为你好还不知道。等你长大了，爱吃多少才懒得理你。”晏骄没好气的戳着他的脑门儿教训道，又叫人拿冰水来，“还吃不吃了？”
平安疯狂摇头，哭的好不可怜。
岳夫人既心疼又忍俊不禁，拍着巴掌笑道：“你这个法儿好，往日怎么劝都不听，又是藏着掖着的，好没意思。”
庞牧就在旁边继续伤口上撒盐，又挖了一大勺虎皮青椒往儿子眼前晃悠，“真香啊，尝一口？”
嘴巴上盖了冰手巾的平安继续含着两大包眼泪摇头，圆滚滚的小身子拼命往后缩，唯恐避之不及。
众人哄笑。
得了教训的平安不敢再任性，老老实实窝在晏骄怀里撒娇，有一下没一下的哼哼几声，给什么吃什么，再也不闹了。
饭后一家人坐在一起闲话吃茶，不多时，小五进来把刚听到的消息说了：
“廖先生辞馆了。”
第14章
“廖先生辞馆了。”
一听这话，正喝梅子茶消食的一家三口都怔了怔，然后异口同声道：“果真？什么时候的事儿？”
怎么听怎么觉得意料之外情理之中，早晚的事儿！
小五面无表情的回道：“大约半个时辰之前，院长和几位先生挽留了一回，到底不成，估计再过两刻钟就能到家了。”
自
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