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這場比賽因為蘋果台同時也開啟了比賽,所以為了更有看頭,讓參賽者更能充分發揮自己的手藝,也更能吸引直播觀眾,主辦方沒有太過限制比賽使用的食材問題。
顧白將自己採摘的孜然拿了出來,給主持人進行檢查。
烤肉怎麼能少了孜然呢?
「可以。」孟炳衍檢查一番後,點頭同意了,立刻就引來了其他選手的不滿。
「為什麼他可以使用自己的食材?這樣對我們不公平。」劉高明第一個反對道,陸續還有幾個選手附和著。
「這一場的比賽主題是肉,只要做的主菜是肉,其他的輔菜和調味品,你們可以自行選擇使用,如果是現在台上沒有而商場裡有的,我們也可以幫你們拿出來,你們也可以使用自己配置的,只要由我們檢查沒問題,就可以使用。」孟炳衍回道。
劉高明:「那我們也要他手中的那種食材。」
「這個是白小白選手自己找到的,跟菌菇地瓜一樣,屬於還未公開的食材,所以我們這裡沒有。」孟炳衍不急不緩的說道。
其他比賽選手:……
如果放在之前,他們可能會有所懷疑,但經過上次的野外生存之後,他們回去後也看了錄播,見識到了顧白找食材的能力,對於他能找到新的食材也沒有懷疑。
頓時,劉高明等人沒話說了。
「比賽已經過去十分鐘了,還有五十分鐘,希望各位選手自行把握時間。」孟炳衍提醒道。
【小白這是又找到新的食材了嗎?】
【剛剛我看到了,一小粒一小粒的,看起來和大米差不多,但顏色不一樣,是褐色的,不知道是什麼味道。】
【期待小白的烤肉,肯定跟其他人的不一樣,也肯定會更好吃。】
【同期待加一。】
第五十四章 抄襲?
顧白並沒有著急製作烤肉,因為他知道,烤肉的靈魂就是醬料,只要醬料做得好,烤肉就成功了一半。
孜然是他前兩天在森林裡採摘的,他已經曬好,現在拿出來,用研磨機將其研磨成粉末,然後加上醬油、花椒、鹽、糖等調味料製作成簡易醬料。
沒錯,也就是簡易版醬料,實在是因為這裡還缺少太多的調味品。
等這場比賽結束後,顧白決定回去自己製作所需要的調味品,以便在以後的比賽中能夠更占優勢。
顧白將醬料均勻的塗抹在肉的表面,雙手揉搓,使之儘快入味,因為時間有限,他也只能外力輔助入味,不然直接醃製一晚上效果會更好。
他沒有使用主辦方提供的烤箱,而是直接放在明火上進行烤制。
明火烤制對火候的把握要求非常高,但對於已經做過很多遍的顧白來說,手到擒來。
而且,明火烤制有一個好處,那就是更入味,更具有煙火氣息,且香味竄出的更快,溢散的更廣,勾引的人更多。
沒看到現場的比賽選手一個個都忍不住暗暗的咽口水,並不斷的在心裡詛咒著顧白,但視線卻不受自己控制的瞥向顧白的方向。
其中就屬方味軒最直接,眼神最亮,「好香啊,突然之間就覺得自己做的烤肉沒味道了,不知道等會小白能不能給我留一塊,如果能吃到小白的烤肉,我就算這場被淘汰也沒有遺憾了。」
其他選手的心裡其實和方味軒想的差不多,對自己的烤肉幾乎失去了信心,就連之前最擅長烤肉,最有信心的選手錶情都不由得暗淡了。
直播間的觀眾們的反應就更加熱切直接了。
【好香好香,我快要忍不住了,究竟什麼時候才能開線下直播啊啊啊!小白,你這是要饞死媽媽粉嗎?】
【小白你個不孝子,媽媽限你三分鐘內必須將烤肉呈上來
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