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第二天周依安好不容易不用上工想摆烂，却被宋松柏大早上叫醒。
“吃饭了。”
“我不吃早饭。”
“是中饭，你看看几点了。”宋松柏都有点无奈了。
早上心疼她，没舍得叫她，自己去山上砍柴打猎了。
结果没想到回来的时候，还在睡。
周依安睁开一点点眼睛，看自己手上的手表，好像是十一点多了。
理亏。
“来了，起来了。”周依安应他。
不用干活就是爽啊！
直接开摆。
迷迷糊糊的吃完中饭之后，周依安就彻底清醒了。
“下午干什么？我们去山上吧。”山上太好玩了。
“好。”
过了两三天积极的上山生活。
刚好让葛大爷带的坛子也已经到了。周依安和宋松柏两人挖的白菜也放了两天了。
要思考一下怎么腌了，周依安确实不会，宋松柏虽然全能，但也没有全能到这个地步。
刚好突然张大娘上门告诉她，“晚上我们晒场那边放电影，你记得早点去看。”
“晚上有电影，我们大队这么好。”
“是啊，葛村长有手段嘛，各方面都处理的好。”
“大娘，刚好你来了，我们这白菜怎么处理比较好啊。腌咸菜你看能不能教教我。”周依安问。
问她咸菜，张大娘可开心了，“你可没有问错人，我这咸菜可是十里八乡的好吃。来来来，我教你啊。”
确实好吃，上次张大娘给的一小坛咸菜都快要被他们两个人吃完了。
其实腌制也很简单，先把白菜外面坏的黄的都揪掉，根部也处理好。就可以先放进缸里了。
因为周依安她们种的时候也是比较晚了，所以都不是很大，不需要怎么处理，直接放进去塞实就好了。
但周依安预估两个人吃白菜也够了，就没去换。
一层白菜一层盐，要注意摆放，压实，不然一个缸根本放不了多少。
最后一层白菜放好之后，要找一块大石头压住，加水漫过白菜就好了。
这就是到时候杀猪菜用的酸菜。
周依安想到杀猪菜的美味，就流口水。
“我们村啥时候杀猪。”还是农村土猪好吃，现在的猪吃的都是纯天然的猪草和红薯什么的，不是饲料，嘎嘎好吃。
不管是红烧肉还是小炒肉，都好吃。她还没吃过正宗的杀猪菜呢，好想吃。
“那还早呢，杀猪要到腊月。”张大娘笑着说，
“村长留了三头大肥猪，到时候也是按工分分肉的，估计你们俩也分不到什么肉，不过杀猪菜是一人一碗的。”
基本都是按工分的。周依安心里叹息，但是又没有办法，“到时候会不会有多的，我可以花点钱买，毕竟在村里买肯定比县里好，都不用肉票。”
“放心好了，三头大肥猪基本会多一点的，就是买也不是什么好肉了，都是瘦肉和下水。”
她不嫌弃，瘦肉也行。
“对了，大娘，你们家萝卜有没有多，多的话余我们一点。”周依安问。
“我这买了两个酸菜缸呢，还有一个可以腌一点萝卜吃。”
“有的，我们这自留地种的都是这些，”张大娘说，“你和宋知青一起过来拿吧。”
拿了两大麻袋的萝卜，张大娘不想收钱，周依安还是硬塞给她了，按两分一斤算，两麻袋差不多有一百斤了，周依安塞了两块钱。
张大娘还觉得不好意思。
“大娘，一个两个萝卜我就直接拿了，不跟你客气，可这两麻袋呢，我可没有这么大脸。”
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