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都快二十年没吃过这味道了。
魏夫人唏嘘了几句,转向魏大人。
/≈gt;老爷可是知道这姑娘做的博山菜极好,所以才请她来的?
难怪魏大人心心念念要请这梅姑娘来做菜,想必是知道她做得一手正宗的博山菜,所以才想要给家人们一个惊喜。
魏大人自然不会承认自己压根就没想那么多,闻言怔忪了片刻,方才捻须笑道:“夫人喜欢就好。
二姑娘心疼母亲,亲手夹了一块豆腐给魏夫人。
娘若是喜欢,就多吃些,也是父亲的一片心意。两个儿子也反应过来,纷纷给魏夫人夹菜,还好奇地问起山东老家的事情。
魏夫人感受着儿女的关心,又说起自己小时候的趣事来,一顿饭吃得其乐融融。
赵嫂正向梅娘讨教海参的泡发技巧,忽听外头丫鬟说道:“夫人请梅姑娘过去呢!”赵嫂忙轻轻推了梅娘一下,笑道:定是夫人喜欢你做的菜,要赏你呢,快去吧。梅娘向她告辞,带着云儿去了上房。
魏夫人见到她,眼底划过一抹惊讶。
她想着魏大人既然称人家是梅姑娘,想必是个还未出嫁的闺女,可是一见她才十五六的年纪,还是让魏夫人十分意外。
魏夫人打量了一番梅娘,见她目光清明,衣衫洁净,心里就多了几分喜欢。
这就是梅姑娘?
梅娘向她施礼,说道:梅娘见过夫人。
魏夫人问道:“听老爷说,你家是开烧饼店的?你是哪里人氏?”
梅娘答道:“我是京城人。”
听她这么说,魏夫人有些失望。
“你不是博山人?那怎么做得这么地道的山东菜?”
梅娘微笑答道:“我曾有幸吃过一次博山菜,觉得味道很好,做法也很独特,就学习过一阵儿。
魏夫人恍然大悟:“难怪呢,我看得出来,你可是没少下功夫,这豆腐箱子比我在博山吃得还正宗呢!
梅娘含笑答道:“夫人谬赞了。”
之前她听魏大人说话是山东口音,到了魏府一打听,得知魏夫人是博山人,就有了做博山菜的想法。
这豆腐箱子虽然做的时候有些麻烦,却是一道名菜,据说清
朝某皇帝南巡时曾临幸博山,用膳时席间就有豆腐箱子这道菜,因为其寓意吉祥,口感细腻,吃起来满口浓香,皇帝尝过之后龙颜大悦,后来这道菜便出现在皇帝的膳单中,还成为满汉全席的菜品之一。
连皇帝都能征服的豆腐箱子,魏家人能不喜欢吗?
虽然她不是山东人,可是却做得一手地道博山菜,魏夫人当她是个知音,一出手就赏了她五十两银子。
梅娘谢过收下,又说往后若想吃,尽可提前去寻她,只要她有时间,定会来府上做菜。
一番话说得魏大人和魏夫人都十分高兴,三姑娘得知这么多好吃的饭菜都是梅娘做的,一个一个梅姐姐叫得十分亲热,还追问梅娘下次什么时候来。
从魏府出来,天色渐黑,梅娘雇了辆马车,带着云儿回了家。
得知梅娘又得了魏大人的赏识,还赚了五十两银子,一家人都十分高兴。
梅娘算了算,加上魏夫人给的五十两银子,她已经攒了快二百两银子了,距离开店的目标也越来越近了。
彭大海哥俩搭的灶台早已晾干,云儿的大砂锅也已经安排上,而另一个灶台的大铁锅却需要定制,要等几日才能拿到。
梅娘算着取铁锅的日子差不多到了,这日带着武鹏武兴去了邓家。
邓家开着南城最大的铁匠铺,梅娘带着两个弟弟进屋,只见四周墙壁挂着耙子、锄头、镰刀等物,还有剪刀菜刀之类的小物件,屋子中间放着一
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