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然後,待到小籠包中肉餡兒中還剩一點點汁水時,連皮帶肉直接整個放入口中咀嚼吞咽,如此一來無論是湯汁、麵皮還是肉餡兒的香味都會在人的唇齒間瞬間綻放毫無保留。

苗渺吃這灌湯小籠包時,首先嘗到的就是那被經過大火熬煮冰凍又再次燒化後的皮凍豬肉湯汁的濃郁與咸鮮,再然後,便是那小籠□□的柔軟面韌與豬肉餡的香咸。

一整籠小籠包吃完,整個人大概飽了七分,苗渺同學再去吃那她特意點著搭配來吃的陽春麵。

陽春麵也是一道與灌湯小籠包一樣紮根於江南地區的蘇地麵食。

將煮好的生面放入以醬油食鹽白糖蒜葉豬油汁為底、高湯為汁的醬油麵湯內,麵湯之上再撒上一把細碎的蔥花,一碗簡簡單單的陽春麵便好了。

陽春麵以前時候就是專門給於生活上並無那麼富裕的平民人家吃的,故而於製作手藝上極其簡單,但是在製作精妙上卻一點兒不減,味道亦是看似清淡中帶著複雜,看似尋常中帶著鮮味。

苗渺吃這陽春麵時,首先嘗到的是蘇式麵條的軟與香,再然後是湯麵湯汁的豬骨清香與醬油鮮咸,最後是那層飄在湯麵之上細碎一層薄薄油花的豬油香氣。

整碗陽春麵吃完,苗渺整個人已經飽了,這是她在這個學期這麼多天以來第一次純靠麵食吃飽的,之前學校一食堂的時候常常是豆漿滷蛋雜糧粥之類吃食更合她口味,就是不容易飽不扛餓,經常她早上吃完第二節 課時就還想再吃!

如今灌湯小籠包與陽春麵,完美實現了早餐麵食的滿足!

而再加上那個剛剛才煎好沒多久,此時還散發著濃濃香氣的脆香雞蛋灌餅——那就再吃一口吧!

苗渺吧唧一口啃在那剛剛才煎好的雞蛋灌餅之上,被經過熱油煎制的雞蛋灌餅此時表皮之上還帶著微微的焦脆,裡面卻是滿帶著雞蛋香味麵餅的柔軟綿實與韌勁。

一口雞蛋灌餅咬下去,麵餅的麥香、油脂的油香、咸面醬的咸香、雞蛋的蛋香、蔥花的蔥香齊齊在唇齒間一瞬爆發!

滿足了,苗渺同學今天是徹底滿足了,學校三食堂的麵食早點實在是太好吃了,而今天早上她到學校課室上課也終於能充滿了精神!

苗渺帶著那個被她狠狠啃了幾口僅剩半張的雞蛋灌餅,走到了學校課室中去,拿出書本,開始閱讀。

提前充滿了能量的身體格外給力,就算連續看了半小時法學書也絲毫不覺得沉悶!

苗渺決定把這個靠吃提神的方法分享給她同樣需要早起的宿舍舍友們……

而同一時刻,謝瓷本人則在學校四食堂與五食堂處開始忙活了。

經過前幾次的改動,a大學校一食堂二食堂三食堂都大獲成功。經驗證明,靠食物好吃,薄利多銷從而獲得盈利的方法是可行的。

學校三大食堂的食物售賣於成本上經過大批量採購壓價而十分低廉,物好價低。

再加上a大學校內對無論是學生還是食堂承包方都有一定的政策優惠政策補貼,謝瓷在經營食堂時於無論是食材購入方面還是鋪租水電方面都能將性價比利用至最高,多餘的成本資金再運用到廚工聘請上,提升食物的好吃程度。

每一樣食物雖然於單件利潤上不算很高,但是a大購買食堂菜的人多,薄利多銷,謝瓷算了算這兩個月以來學校三大食堂的總利潤,竟然也去到了數十萬。

雖然這比起她在國外運營起來的企業,這一利潤實在小巫見大巫,不如國外企業利潤的一個零頭。

但是畢竟這並非正經經營,而只是為了回報母校造福校友,等這個學期過去,食堂徹底成熟運作起來,她將會找一個值得信任的人將這食堂委託管理,自己則主要回去忙自己回國後本來打算要忙的真正事業。

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