天才一秒记住【第一中文网】地址：www.dyzww.cc
「好了。」夷白左右看看，不見寧王，「爺沒過來？」
孫薔薇奇怪：「他來做什麼？」
夷白心下大安，胡謅道：「爺抱怨灌了一肚子水。還以為爺等不及了呢。」
孫薔薇小聲嘀咕：「活該！」
夷白朝外看去，沒有旁人，笑著說：「這話可別叫爺聽見。」
孫薔薇自然知道：「說真的，王爺究竟喜歡什麼樣的點心？甜口的嫌齁甜，咸香的又嫌太膩。不多放些油酥，做出來的東西硬的能吃嗎？」
夷白道：「王爺不愛那些，一日三餐做好就行了。」
孫薔薇忽然想到「它似蜜」，決定晚上就做它。現下做雖然來得及，只怕寧王不屑一顧，蓋因中午的主菜是一道熏鴨。
說熏鴨也不貼切。
昨兒管事廚子令採買買了幾日鴨子，今兒一早採買還沒起，小徒弟就爬起來收拾鴨子，然後管事大廚子起來醃鴨子。鴨子醃好又開始熏，孫薔薇澆玉米的時候才開始鹵。單單鹵就要近一個時辰。鹵入味之後撈出來把水擦乾，再炸一遍才算可以。炸的時候也不能整隻鴨子放油鍋里，一手用筢子勾著，一手舀熱油淋在鴨皮之上，這樣炸出來的鴨子才稱得上外酥里嫩。
還未到最後成菜，聽小徒弟說這些步驟，孫薔薇就沒出息的咽口水。隨後掐指一算，這道菜用了將近五個時辰，這個耐心孫薔薇就不敢跟管事的大廚子比，何況只是滷鴨就已經很好吃了，更別說還多了醃、熏、炸三個步驟。
話說回來，小廚房諸人知道孫薔薇要照看玉米和土豆，也沒指望她中午出菜。孫薔薇先前來到廚房也已經發現，葷素主食和湯都有人做，就決定幫其他人打下手。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>