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今年天氣熱得快，張德早打聽過貴人小主愛喝酸梅湯，這事其實也不用打聽，去年那酸梅湯常在的名頭到今年還沒消失呢。
而且，現在雖然沒人敢私下叫這個名頭，可一說到酸梅湯，誰不想起郭貴人。
夏和安接了過來，喝了一口，用帕子抹去額頭上的汗水。
大晌午的，即便是沿著牆邊走，一路過來也能熱出滿腦門的汗水來。
「這點小事哪裡用得著使喚人，」夏和安笑道：「公公這酸梅湯做的地道啊，怪酸甜的，開胃，可有溫的？」
「有，當然有。」張德道：「已經備了一瓮了，對了，貴人今兒個想吃些什麼？」
「還是昨兒個那冷麵，我們小主說了，再要一碟醃蘿蔔、涼拌牛肉絲、涼拌西紅柿。」夏和安說道。
張德一一記下，讓小太監招呼夏和安吃點東西墊墊肚子，自己擼起袖子進去忙活了。
蕎麥麵是早就預備下的，冷麵這東西好做，湯底也簡單，用不著拿骨頭熬幾個時辰，只要挑選幾塊上好的牛腱子肉，用水浸泡去了血腥，焯水後再以牛腱子肉來熬湯就行，當中當然少不了加些洋蔥、蔥白這些調料。
而這些，張德這會子都不必做，因為這傢伙機靈，昨兒個知道貴人吃了兩碗冷麵，今天早上一早就讓人把湯底熬了出來，放到冰塊里冰著。
如今貴人一要，張德把蕎麥麵燙熟了過了冷水後，放入湯底里，再切幾片牛腱子肉，一碗冷麵就做好了。
張德提著食盒出來的時候，夏和安還捧著一碗餛飩吃到一半呢。
瞧見張德出來，夏和安愣了下，「張公公，這就好了？」
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