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沈清雅看着两人的互动，艳羡的说道：“弟弟和弟妹的感情真好！”说着又看了看从东院灰头土脸走回来的李明相，叹了口气。
郑氏看着李明相的窝囊相，越看越觉得女儿的命苦，她拉着李婉清问道：“婉清，每个月给二两银子是不是太多了，你看你二姐和李明相这个样子，他们有本事挣这么些钱吗？”
林婉清其实心里早有打算，靠种地是不可能，只能做生意，她刚进门的时候就注意到了二姐这边有个小石磨。她看着沈清雅问道：“二姐，你愿意做生意吗？”
沈清雅没做过生意，听到林婉清的话有些退缩。林婉清解释道道：“二姐，你若想赚更多的钱，将日子过好，光指望分到的那几亩良田是不可能的！”
郑氏也同意道：“婉清说的对，我们家若不是她做买卖，哪有今天这样的日子，你给我打起精神来，听你弟妹的！”
沈清雅犹豫到：“那我能做什么生意呢？我这嘴又笨，也没什么本钱！弟妹你是个有本事的人，你若能教教我，我一定好好学！”
林婉清听到沈清雅这样的话，才满意一笑，问道：“二姐，你知道豆腐脑吗？”
豆腐脑？
沈清雅摇摇头。郑氏也一脸茫然。
林婉清觉得解释再多也没用，不如直接做给他们看。她看了看天色，太阳还没落山，现在应该来的及。她指挥沈清晏找个大木盆，先泡上二十多斤的黄豆等着。又看了看沈清雅的厨房，调料虽说不多，但油盐酱醋都分到了一些。接下来就等着黄豆泡软。
沈清晏将谭老头送回医馆之后又急忙赶了回来，两家人一起将沈清雅分到的东西归置完成，沈清晏看着隔壁偷偷伸出头来的李老大和李老二媳妇，对李明相说道：“我刚回村的时候招呼了几个人，明日过来帮忙，将这里垒上一道墙！”
李明相现在一看沈清晏的眼神就浑身发冷，也不敢反驳，沉默着点点头。
晚上几个人一起帮忙做了简单的饭菜，沈清雅将自己最好的那间屋子腾了出来，让给沈清晏和林婉清加上双胞胎，他自己带着郑氏和几个孩子睡在另外一间，现在是夏季，又不冷，李明相就睡在了外面的平车上。
林婉清心里惦记着要教沈清雅做东西，所以天还黑蒙蒙的时候就起了床，去厨房看了一眼黄豆，觉得泡的差不多了，便去将沈清雅和李明相都叫醒，郑氏和沈清晏听到动静也跟着起床。林婉清指挥李明相将石磨清洗干将，将泡软的豆子放了上去，让李明相磨碎。李明相虽然在父母面前整日被嫌弃，但是在自己屋子里，一直被沈清雅当个宝，照顾的妥妥当当，如今看林婉清使唤他，心里很是不情愿，委屈地看着沈清雅！
郑氏见他这副样子，气不打一处来，戳着沈清雅的脑门说道：“以后这个家若是就指望你一个人，你早晚累死！”
沈清雅只能装作没看见李明相的眼神，听着林婉清的吩咐，将拿着盆子将磨碎的豆子和汁水一盆一盆地倒进洗干净的锅里，然后再煮沸。
直到闻到一阵清香的味道，林婉清才将煮沸的豆汁的渣子过滤掉，盛到一个石缸里，待豆汁凉了一会儿之后，她将沈清晏带回来的石膏拿了出来，将沈清雅喊到旁边说道：“二姐，你看好了，我在教你做豆腐花，前面的几个步骤其实不难，你一看就知道怎么回事，最重要的其实是这个步骤，点豆花，你一定要看好了！这个石膏，不能多，也不能少。”说完将兑好的石膏一点点放进凉好的豆汁里面，用勺子搅拌，不多一会儿，豆汁便慢慢的结成了豆花。沈清雅看着这神奇的一幕，觉得新鲜极了。
沈清晏此时终于明白了林婉清要石膏的作用，他脑子里突然就想到了以前在一本医书上看到的一段话：“水浸碎，滤去滓，以卤或石膏收之！”和林婉清的操作完美契合。
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