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“真糟糕，我可不想下地狱了还要替人打工。”
“哈哈哈其实在地狱生活挺有意思的，到时候绫辻先生会喜欢上那里的生活也说不一定。”
俏皮地眨了眨眼睛，白绵将菜单抽出来递给两人，“时间也不早了，要吃点什么？”
药郎接过菜单，欣赏了一会儿上面精致的照片后，才指着一道料理说道：“请来一份鰤鱼白萝卜吧。”
“好的，绫辻先生呢？”
“一样吧。”
“那两位稍作，我去准备。”
穿起围裙，白绵来到后厨忙碌起来。
鰤鱼是一种深海鱼类，主要分布在霓虹及种花沿海，成年体型能达到1米多，一条就有
8公斤左右。()
同时它具有十分丰富的营养，有着补脑神品的美誉。会被冠上这样的名字，想也知道它的价格不会便宜，算是一种贵族食材了，放在以前是只有有钱人才能品尝到的美味。
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不过随着科技慢慢发展，贵族食材也有走入寻常百姓家的一天。
这道鰤鱼白萝卜便是如此。
这里还有个趣事。
霓虹人们异常热衷于给鰤鱼取新名儿，从幼鱼到成鱼的每个阶段都会给它取一个，最后统计出来它足足有100多种名字。
不过等到鰤鱼进入最终成熟阶段，它就只有一个正式的名字——“出世鱼”。
在霓虹，“出世”有着“出人头地”的意思，寓意吃了这种鱼能够有一个好兆头，加上鰤鱼在正月左右最为肥美，这也成了霓虹人民们过年时必不可少的吉祥菜。
她将活蹦乱跳的鰤鱼从水池中捞出，杀鱼、去鳞、剖腹，没一会儿一条1米长的鰤鱼就变得光溜溜。
两个人当然吃不完这么大一条鱼，白绵只取了味道最好的一段肉，其余则放回仓库存放。
细致地把鱼肉切成适合入口的小块，她接着又去处理白萝卜。
“哒、哒、哒——”
伴随着规律的切菜声，一根粗壮的白萝卜很快变成一堆圆段。
拿出一个小锅把萝卜煮上，她又重新架上一个锅子，煮开水后将鰤鱼放进去汆烫。鰤鱼肉很嫩，切记不能多烫，看到鱼肉变白、鱼皮微微收缩便可以捞出，然后迅速过凉水让它降温。
这样做可以让鱼肉变得更加紧致，一会儿炖煮的时候不容易散开。
这边弄得差不多，那边的萝卜也到火候了。
白绵拿起一根筷子轻轻插入萝卜中，筷子轻轻松松便穿透了萝卜。
状态刚好。
满意地点点头，她拿起锅子将多余的水倒掉，只留下大概1深，随后放入鰤鱼块、料酒、冰糖、味醂以及酱油，用筷子稍稍搅合一下把调料拌匀再开火炖煮。
这里要使用小火慢慢炖，切记不能心急。
鱼肉和萝卜都经不起煮，小火可以让调料更加入味。
因为汤汁留得不多，因此煮的时候人不可能离开太远，得时时看着，发现汤汁明显减少时便要及时关火。
白绵拿出两个漂亮的小盅，小心将鱼肉和萝卜倒进去。
到这一步就可以直接端上桌享用了，不过如果想要更精致一点，还可以拿一点橘皮擦些碎屑撒在鱼肉上，这样吃起来就会有股独特的清香。
轻嗅一口飘荡在空气中的香味，她露出满意的笑容。
“久等了，两份鰤鱼炖萝卜，请慢用。”
药郎和绫辻行人同时低头看去，只见雪白的小盅里卧着大块鱼肉和萝卜，鱼肉和萝卜都被调味料染成了金黄色，光是看着就令人食欲大增。
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