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锅边以顺时针的方向缓缓的旋转着。
梁平见状，知道这是系统在提示他按照这样的角度打撒锅中的羊肉。
所以他手中的炒勺直接就触碰在了羊肉上，并将其按照虚线的指引，顺时针的旋转起来。
而因为刚才的炙锅程度达到了100%，再加上羊肉用花生油抓拌过，那每片羊肉之间经过油的阻隔，再无粘连的迹象。
所以在炒勺旋转羊肉的瞬间，那锅中的羊肉直接是瞬间就分散开来。
而其色泽，也是由一开始的鲜红逐渐变成深褐。
虽然葱爆羊肉的主料是京葱和羊肉，但它也需要使用少量的姜蒜来增添一些复合香气。
使最终的口感和香味层次更加分明。
看到数据条提示，梁平也是随即将提前准备好的姜蒜片投入锅中与羊肉融合。
由于系统把控的火候恰到好处，所以在姜蒜片入锅之后，那从锅中升起的香味也是再次有了变化。
这一次，那站在一旁观看的林婉悦和徐琳都是忍不住的瞪大了双眼。
此时的她们，眼睛都是不舍得眨上一下。
都是唯恐错过梁平操作的任何细节。
不过她们窥探这些可不是为了向梁平学习厨艺，而是为了观赏他举手投足间释放的魅力。
她们发现梁平此时的一举一动，都让人分外入迷。
林婉悦心说徐琳果然没有骗她，这梁平站在炉灶前后，整个人的气质都是再次被提高了一截。
特别是那专注的神情，更是极易俘虏人心。
此时的她，不知不觉间就被梁平那认真专注的模样带进了他做菜的世界里。
在这样的状态下，她完全是自动的屏蔽了外界所有的感知。
仿佛此时的眼中，就只有梁平做菜的样子。
都说男人认真工作的样子最帅，看来这话果然不假。
林婉悦的心中如是说。
她只是怎么都没想到，自己的这个发小，在厨艺上竟然会有着这样深厚的造诣。
至于徐琳，此时再次目睹站在灶前的梁平，再次面对他那全身上下释放出的魅力，双眼就在不知不觉间变得迷醉。
她发现对于这种状态下的老板，自己完全生不出半点的抵抗力。
只是随着锅中的香味升起，二女的那迷醉的目光都是不约而同的朝着锅中看去。
而其鼻翼，也是在此时不听使唤的耸动起来。
与此同时，梁平眼前的数据条也是再次变化。
【羊肉已达六分熟，姜蒜片香味已释放80％，此时火候正好，请投入眉毛葱】
梁平见状，随即将框中的京葱片下入锅中。
【29％】
【……】
【100％】
【眉毛葱分量完美，请保持大火，快速爆炒京葱和羊肉】
看到数据条的提示，梁平知道，整道葱爆羊肉最为关键之处就要到来。
这时候，就是体现葱爆羊肉“爆”这个字的精髓之时了。
所以他那原本还算轻松的表情也是在此时变得郑重起来。
他手握锅柄，又瞟了一眼碗汁的位置，便是集中注意力准备翻炒锅中的京葱和羊肉。
只是就在他翻动炒锅的瞬间，他的心中直接是变得无比的惊讶。
因为他发现自己翻动炒锅的状态，跟穿越之前已经发生了天翻地覆的变化。