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陳展昨天通過自己的助理加入了美食記的群裡面,看到了群裡面的消息,不少吃到了陸稚做的鹹蛋黃雞翅的,都在說這道菜好吃,甚至不少人都想要單獨購買陸稚醃製的鹹鴨蛋,可惜陸稚不賣。

周成安到了美食記時,李彭跟以往一樣,說出了店裡菜品售空話,這句話他自己都不知道說過多少次了,結果周成安把自己提著的袋子遞給了李彭:「幫我給你們老闆,這些都是新鮮剛剛打撈出來的。」

李彭:「你是?」

周成安:「住在她隔壁的鄰居。」

陸稚把袋子打開,看到裡面有些透明青綠色的蝦,只覺得周成安送過來的蝦品質很不錯,她把周成安送過來的這些鮮蝦找了盆倒進去以後讓馮盛清洗,自己就繼續忙著做菜了。

中午還正是吃飯時間的時候,美食記裡面的菜品就都售空了,馮盛按照陸稚的要求去把陳展他們叫進了美食記。

陳展進來:「大嫂。」

陸稚打著團扇扇著風,店裡面開著空調的,其實陸稚不熱,只是習慣罷了,她抬眼看著面前的幾個人,轉身進了廚房。

原本美食記中午的飯是鹹蛋黃雞翅的,由於周成安送了鮮蝦過來,他們的午飯就變成了蝦丸湯了。

陸稚把洗乾淨的蝦一個個剔除鮮蝦剝開露出蝦仁後,陸稚再把蝦仁扔進了乾淨的大號玻璃碗內,馮盛進來一起幫忙,兩個人處理這些速度快了一些。

處理好肉質鮮嫩的蝦仁,陸稚往裡面打了個雞蛋清,雞蛋清落進蝦肉裡面瞬間絲滑的朝著旁邊滑落,陸稚的動作繼續,往裡面加入了調料,最後往裡面撒胡椒粉時,胡椒粉一次次的從半空中落下。

很快,碗內的雞蛋清蝦肉還有調料在陸稚用筷子的攪拌下,快速的融合在一起,陸稚又往裡面加入了澱粉繼續攪拌著。

灶台上的鍋里的清水煮開後在咕嘟嘟的響著,陸稚拿著調好的蝦肉帶著乾淨透明的手套動作隨意的一擠,瞬間一個圓潤透著些粉色的蝦丸就製作好了,她把蝦丸扔進了鍋里繼續剛剛的動作。

一個個蝦丸在鍋里煮熟後,被安排去買紫菜的李彭也回來了,他也不知道自己去買紫菜陸稚要做什麼,但是他知道陸稚是要做新菜品了,外面熱的曬出了汗也都是樂著的,結果一進廚房,看到鍋裡面煮的圓潤的蝦丸,頓時口水直流。

李彭:「我們中午要喝蝦丸湯啊。」

李彭看著鍋里的蝦丸內心可惜,加上外面的三個人他們一人只能喝一碗吧,他想自己一會一定要慢一點喝才可以,一小口一下口的嘗著,蝦丸一個要分成三口吃,他還想在自己的碗裡多加一些香菜。

外面陳展他們也聽到了李彭的聲音。

「老公,是蝦丸湯。」

「蝦丸湯好,陸稚做的菜品都好吃。」

「喝蝦丸湯,喝蝦丸湯了!」

拿著紫菜,陸稚把紫菜扔進了蝦丸湯里,他們美食記的人都是吃香菜的,所以陸稚又拿了馮盛在一旁切好的香菜扔扔進了進去。

李彭:「小老闆,多加點香菜多加點香菜。」

外面陳展喊道:「大嫂,我不吃香菜。」

金黃色的香油滴進了蝦丸湯內時,陸稚的這道紫菜蝦丸湯做成了。

一共三碗米飯三碗蝦丸湯被陸稚自己端了出去,走到陳展坐的桌子前,她把托盤放下,一旁的熊孩子陳程還想要吃什麼鹹蛋黃雞翅的,但是這時候的注意力全都讓圓潤可愛的蝦丸湯給吸引住了。

陸稚:「這是蝦紫菜丸湯,用鮮蝦肉跟少量澱粉還有調料一起做成的蝦丸,味道鮮美不說,質地還特別的q彈滑嫩。」說著,她拿著勺子盛了一個蝦丸吃進了嘴裡:「蝦丸原本的鮮味再加上紫菜跟香油,味道比我想像的好像更好一些。」

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