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孟桑這才發覺自個兒竟然把最重要的給忘了,連忙補充道:「姓裴,阿娘名喚裴卿卿。」

如此聽完,魏詢也不免犯難,嘆道:「朝中姓裴的老大人們可不少啊,況且也不曉得是否還留在長安,萬一已經去了外地任上……」

是了,當初宋七娘也是這般說的。七娘常出入高官府邸,是少有對各家內情知曉一二的,即便是如此,她也會對孟桑尋阿翁一事犯難。

在孟桑來國子監當日,她還特意早早遣了奴僕來姜記食肆,說會幫著再留意。

孟桑沉沉嘆氣,她自然也曉得其中變數頗多,或許阿翁早已外任,或許阿翁換了宅邸,或許阿翁已故……可她又能怎麼辦呢?阿耶阿娘生死不知,她但凡回揚州府,就免不了要被那些不常來往的叔伯們壓著隨意嫁人。

留在長安尋人,雖然前路不可知,但也比胡亂被人許配出去好得多。

孟桑強打起精神,溫聲道:「我曉得尋人不易,魏叔不必心中存有負擔。無論結果如何,您此刻願意相助,桑娘已是感激不盡。」

魏詢擺手:「我會盡力幫你尋人,多餘的話不必再說。」

尋找阿翁的事情暫且沒有下文,孟桑本身倒還看得開,只管把此事暫且拋之腦後。

她領著阿蘭二人去庫房領了食材,一邊為明日朝食做些準備,圍了一圈挑壞豆,一邊暗暗思索晚間究竟要做什麼菜式。

夏末秋初,日子一陣冷一陣熱的,沒個定數。就拿今日來說,是要比前幾日要涼快些,倘若衣裳穿薄很有可能受了涼氣。

要不做一道熱乎些的下飯吃食?

就在孟桑沒想出個所以然時,恰巧望見徐叔領人過來,他身後的雜役們提著扁擔,筐里各色食材都有。

徐叔遠遠孟桑,笑眯眯道:「莊子上送了新摘的菜蔬,孟師傅快來瞧瞧,有什麼想要的儘管說,我都幫你留下來,不必客氣。」

孟桑丟開手上一把豆子,湊近去看,在看見其中一個裝滿新鮮茄子的扁擔筐時,忽然靈光一閃。

對嘍,這個冷冷熱熱的時節,暮食用一道魚香茄子煲,可不就正恰當麼!

孟桑笑著指了過去:「徐叔,那就不跟您客氣了,我想要那筐茄子。」

第13章 魚香茄子煲(一)

魚香茄子煲想要做好吃,豆瓣醬、魚香汁和澱粉少不了。

魚香汁靠配比,而澱粉也不是問題。孟桑來國子監時,就帶上了兩包她與姜老頭協力做的土豆澱粉,以防來這兒做菜時會用到。

最後一個必需品豆瓣醬,倒是讓孟桑記起來了要緊事——她先前自己花銀錢買齊材料,又買了半大陶缸,花了足足一月才醃出一缸豆瓣醬。昨日進國子監食堂有些急迫,僅收拾了衣物細軟和一些慣用的自製調料,而那豆瓣醬卻被遺漏在姜記食肆的後廚里。

雖然宣陽坊與務本坊不遠,但是那一缸滿滿當當的豆瓣醬極重,就算是再加上阿蘭、柱子,也沒法穩妥搬到國子監。

偏偏這又是魚香茄子煲不可或缺的輔料之一。

思來想去,孟桑只能找上徐叔,詢問可否借她人手一用。

徐叔聽清來意,二話不說應下此事,當即點了三名孔武有力的雜役,又讓人將庫房運菜蔬的驢車牽到後門。若非他還需要留下與陳師傅等人核對明日食材單子,只怕也會跟著一道去。

兩坊之間相隔不遠,又有驢車載著一行人過去,沒多久就到了姜記食肆。

大堂內,姜老頭和姜素正在收拾,朱氏坐在櫃後算著帳目。

見到孟桑,姜素露出欣喜笑臉,擦乾淨雙手迎上來:「桑娘,你怎麼回來啦?在國子監做活可還適應嗎?」

孟桑快走幾步,拉住姜素的手:「回來取東西,在那兒做活很

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