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遇杉摸了摸白卉的腦袋,打趣道:「你介紹起酒來都有種對症下藥的感覺,不愧是精神科醫生里最棒的調酒師。」
白卉指了指酒櫃裡的金酒,接著說道:「金酒是另一款主打基酒。其中最有名的就是和湯力水組合成的金湯力。杜松子的清香,湯力水的微澀,加上老冰和氣泡的刺激清爽,幾乎沒有人可以拒絕。」
遇杉點了點頭,表示同意。
接著白卉又依次介紹了龍舌蘭、朗姆酒、威士忌和苦艾酒等等。之後打開酒櫃最下方的抽屜,拿出各種調酒的工具擺放到料理台上。
「我們今天做什麼酒?」遇杉彎著腰,用肘關節撐在料理台上,托著腮凝視著白卉。
「你最喜歡什麼顏色?」白卉笑著問道。
「藍色。」遇杉答道。
白卉想了想,從酒櫃裡拿出一瓶墨西哥龍舌蘭和一瓶藍色柑香酒。
「今天我們一起調藍色瑪格麗特。」白卉說道。
遇杉在白卉的指導下切起了檸檬,接著將檸檬片塗抹在瑪格麗特杯的邊緣,之後把杯子倒立著在裝著鹽粒的咖啡碟里轉動,使杯口均勻地粘上鹽粒。
白卉將量杯和雪克壺遞給遇杉,並敘述配方道:「15 盎司的龍舌蘭,05 盎司藍色柑香酒,05 盎司的糖漿和 05 盎司的檸檬汁。」
所有材料按比例加入雪克壺之後,白卉又讓遇杉在壺裡加入了四個冰塊,然後勻速搖晃。之後用過濾器濾掉冰塊,將酒倒入酒杯中。
「再加兩樣裝飾點綴一下就更完美了,你看。」白卉將輕薄的檸檬片和紅櫻桃加入杯中,起到畫龍點睛的作用。
白卉關上客廳的大燈,在茶几上點了一個粉紅色薰香蠟燭,空氣里彌散著浪漫的氣息。
白卉和遇杉相擁著坐在沙發上,借著溫馨的搖曳燭光,一邊品酒一邊閒聊。
「這是我第一次調酒,你還滿意嗎?」遇杉吻了一下白卉的額頭,問道。
「你很有調酒的天賦,調出來的酒就像你人一樣秀色可餐。」白卉夸道,說著捏了捏遇杉紅潤的臉頰。
「關於瑪格麗特,好像有一個煽情的愛情故事。」遇杉晃動著晶瑩透亮的酒杯,說道。
白卉把腦袋靠在遇杉的肩膀上,接著他的話茬說道:「1926 年,美國有一名叫杜雷薩的調酒師帶著心愛的女友瑪格麗特去打獵,但在獵場上瑪格麗特不幸被流彈擊中身亡。從此杜雷薩情緒低落、一蹶不振。為了紀念瑪格麗特,他調製了這款以女友名字命名的雞尾酒來寄託哀思。」
遇杉摟住白卉的肩膀,看著燭光下白卉那雙琥珀色的眼眸,問道:「這酒的配料和瑪格麗特有什麼聯繫嗎?」
「苦味的龍舌蘭是瑪格麗特的祖國墨西哥的國酒,檸檬代表了杜雷薩的酸楚,而鹽粒則代表他為瑪格麗特流下的眼淚。苦、酸、味道交織在一起,讓味蕾產生奇妙的化學反應,熱烈的龍舌蘭在入口時會被檸檬的溫柔沖淡,之後又有淡淡的柑橘味。正如杜雷薩和瑪格麗特的愛情,激盪熾熱過後又充斥著縷縷哀思。」白卉動情地說道,這大概是很多人對愛情的體會。
遇杉察覺到了白卉眼中微微閃爍的淚光,他放下酒杯,溫柔地撫摸著白卉的長髮,信誓旦旦地說:「我想給你馬卡龍一樣的愛情。」
「為什麼是馬卡龍?」白卉睜大眼睛,笑著問道。
「因為馬卡龍色彩繽紛又超級甜。」遇杉一本正經地解釋道。
白卉感動地撲向遇杉,把他壓倒在沙發上,兩人緊緊相擁。
過了一會兒,白卉發現遇杉並沒有進一步親昵的舉動,而是尷尬地在沙發上躺著。
「對不起,我總覺得有點彆扭。對不起,這是我自己的原因,都怪我。」遇杉滿懷歉意喃喃地
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