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第0042章 碧涧羹的威力 (第1/2页)

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李泽祥坐在位置上,摩拳擦掌,满怀期待。

然而,当邓玥将金丝裹银跟碧涧羹端过来的时候,他憧憬的目光,突然呆住了。

盛装它的容器,就是一只巴掌大小的青花瓷盅,外形上类似沙县小吃里的瓦罐,量很小。

里面的汤,真就是字面上的意思。

除了面上飘着几片芹菜叶子外,完全没有任何的料。

汤色,甚至比泡过茶叶的水还要淡。

至于味道上,李泽祥也丝毫没有闻到香味,也不知道是这道例汤没有放调料,还是说旁边金丝裹银的味道太过浓烈。

总之,58块钱买这样一盅连油花儿都没有的汤,他的心里,总有一种被当成冤大头宰了的不爽。

“你确定这就是碧涧羹?”

若不是之前领悟过金丝裹银跟莲房鱼包的美味,李泽祥此刻并不会多问这句话。

“是的!”

邓玥回答道。

“叫老板过来!”

李泽祥的声音,逐渐从开始的热情,变得阴沉下来。

心里不断嘀咕这例汤,别说是58,就算是卖5.8,都觉得贵。以前上学那会儿,学校食堂里的免费汤,虽然味道差,起码里面还飘着些紫菜花、鸡蛋碎。

可眼前这碗…哦不,这盅汤,有啥的?

“好…好,我…我这就叫他…过来!”

邓玥也被李泽祥突然变冷的态度给吓到了,屏住呼吸,惶恐地瞪圆眼睛,匆匆往后厨间里面跑。

此时,齐皓还在后厨间里,继续处理着下午没有弄完的材料。

“怎么了?”

“老板,外面那个客人…”

看到邓玥语无伦次的样子,又抬头透过玻璃隔断,看到客餐厅里,正靠着椅背坐着的李泽祥,齐皓大抵也猜出了什么。

没有等邓玥说完,他便放下手中的河虾,起身来到客餐厅。

见齐皓出来,李泽祥就坐直了身子,指着眼前的碧涧羹,问道:“老板,这就是你说的碧涧羹?”

“嗯!”

“一盅清水,上面飘着几片菜叶子,然后你就卖58块钱?”

“你尝尝看就知道了!不好喝!不收费!”

齐皓也没有多解释什么。

毕竟对方眼下,气势正盛,估计说得再多,他也没法听进去,与其浪费口舌,倒不如用事实来证明。

“行!”

李泽祥点了点头,低下脖子,便用勺子,从青花瓷盅里,舀了一口汤送进嘴里。

然而,仅仅是舌尖刚刚接触了一下汤,他就忍不住皱起眉头来。

“这…你这汤,是用什么东西做得?”

“老母鸡、老母鸭、大棒骨、猪肚、火腿等等食材,入锅熬煮,直至骨肉分离,最后取出来的汤…”

“齐老板…”

李泽祥脸色,逐渐恢复和睦的悦色:“你就别骗我了!我自己也会做饭,这些东西放在一起煮,而且还要达到皮开肉烂、骨肉分离的程度,汤不可能会这么清澈的。”

“取出来的汤,再倒入稀释过的鸡肉茸、猪肉茸,于锅中煮沸,经过几遍的吸附过滤,汤就会变得清澈透亮了!”

“原来如此,看来,是我孤陋寡闻了!你这盅汤,用了这么多食材,然后还耗费那么多时间,又是熬煮、又是过滤的。现在想想,这58元,花得还真挺值当的!”

李泽祥顿时一改先前的恶劣态度。

打发走齐皓之后,便又忍不住舀了一口。

还别说,这汤,看起来是清澈寡水,没想到味道竟然会这么浓烈,虽然吸收了那么多高档食材的精华,但是,汤味却醇厚不腻,各种鲜香交替在口中迸发,

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