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看麻利地切了半斤護心肉，又切了半斤半肥半瘦的豬臉肉，「李大嬸，您放心吃，不管他多金貴的客人，這兩樣保管他喜歡。」末了又切了一塊豬小腸放進去，「大嬸，這個送您搭配一下。」
李大嬸付了錢樂滋滋地挎著籃子走了。
張美鳳看著李大嬸的病背影悄悄問喜妹，「你怎麼知道她家相姑爺呢。」
喜妹笑了笑，「瞎猜唄。」實際她之前為了賣豆腐，挨家挨戶都去轉悠過，人家的家庭狀況她了解了個大概。李大嬸兩個兒子都娶了媳婦，就小閨女還在家待嫁。李大嬸這人平日裡節儉得很，一般客人不太捨得賣燒肉。恰好前兩天她聽人說李大嬸家小閨女在相親，今日見她打扮得齊整利索，還戴了副新洗的銀耳墜，就想可能是相姑爺了。
張美鳳看了喜妹一眼，見她一雙手因為總洗手有些開口子，便道：「你看我跟你說那麼多次你也不注意。關心你自己要是有看別人那麼上心就好了。」
冬天寒冷，一會冷水一會熱肉的，儘管喜妹身子健康，火氣旺，可長時間做下來，那手也容易裂口子。晚上張美鳳便教她拿熟豬油抹手，擦完了拿自己做的棉布手套套著，第二天就軟乎乎的一點都不疼。
喜妹看鋪子裡男人也有開裂的，美鳳卻不教他們，笑著打趣她。美鳳噘嘴，「誰要管他們，一個個如狼似虎的，討人嫌。」
喜妹便悄悄地教了孟永良，還趁著夜裡的功夫做了幾副蹩腳手套送給他們，就說她和美鳳一起做的，讓大家都把手好好保養一下，免得生了凍瘡，不但對身體不好，對賣肉的形象也不好。大家原本大老爺們不稀罕弄這個，說娘們唧唧的，可聽說是美鳳和喜妹張羅的，一個個都樂顛顛地辦。
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