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驴一动，那磨就吱悠吱悠地转起来，然后小斗里的麦子就掉进磨眼里，进入了磨膛，几圈之后就有深色的麸子从两扇磨盘中间洒出来落在了底盘上。
而麸子一落下，就被下盘磨上的小刷子扫动起来，落在底盘的窟窿里掉在下面的脚踏罗上。
最初只有一点，慢慢地多起来，老柳头指挥着柳起赶紧去踩脚踏板，将面粉罗出来。
等面粉和麸子多了，就将下层悬挂的簸萁一推一倒，面粉准确地落在前面的大笸箩里，而上层罗上的麸子也被刮到了另一边，一掀罗也落进了另一个大笸箩里。
第一遍出来的面粉比较少，这个大家都知道，所以也不着急。
很快，那一袋子麦子竟然就磨了一遍，大家都惊讶地看着，“还真是好东西呢。”
柳升又赶紧把大笸箩里的麸子和没有磨透的颗粒继续倒在上面的小斗里，赶着驴继续吱悠吱悠地走，第二遍面粉就多起来，时间更短。
然后第三遍、第四遍，四遍之后，那麸子基本就全是麸皮了，而第四遍的面也就没有那么细了，里面因为有磨碎的麸皮所以更加黄。却比从前要细很多，最关键的是——速度快了很多，期间不用停下来清扫磨盘！
“爷爷，你太厉害了？你怎么想出来的？”柳起柳升几个惊呼连连，忍不住扑上来仔细地看，那面真的比以前更细呢。