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插手了,由着她去折腾。
开了春,天气变得毫无规律,冷的时候仍然寒风刺骨,有些地方还在飘雪。而最近,由于一连出了好几日的大太阳,天气也跟着暖和起来,气温一日比一日高,暖春时节,刘青也脱去了厚重的棉衣,难得的好天气,她都没有赖床,太阳刚出来,她也穿戴整齐,一身轻快的起来了。
李氏正在打扫院子,听见动静,回头瞧了刘青一眼,笑道:“这么早就起了?”
“天气好,早点起来晒太阳。”刘青一面回着,一面笑眯眯进了灶房。
李氏也放下了手中的扫帚,进了灶房,问道:“既然你起来了,我就先去煮生米饭罢,你早上是要喝粥,还是吃煮红薯?”
刘青想到什么,忽然探出头去,看了眼院子里,她们前阵子种的小葱,已经长出了嫩绿的叶子,刘青眼睛一亮,立即道:“我要吃猪油拌面。”
“小丫头片子,嘴巴还这么挑,熬得那碗猪油,都被你一个人吃了一大半。”李氏虽然这么说,却还是从柜子里取出了一把挂面。
刘延宁这些日子,夜里回家一日比一日晚,有时候都快大半夜了,李氏怕他饿了,前阵子叮嘱刘青去街上买菜的时候,顺便买了好几斤挂面回来,方便刘延宁半夜回家饿了,李氏随时可以下一碗面给他当夜宵吃。
虽是取了面出来,李氏还是先烧水煮了饭,完了后才准备下面,一边问甩着帕子进来的刘青:“你说得猪油拌面,要怎么煮?”
“直接把面煮熟了捞出来,放猪油、盐和酱油拌匀就行了,对了还要放小葱。”刘青说着,转身又出去拔葱了。
“不加汤怎么……”李氏扯着嗓子说到一半,已经没看到刘青的身影,不由止了话茬,摇头笑道,“什么稀奇古怪的做法,小丫头满脑子的鬼主意。”
柴火烧得旺,半锅水没一会儿就烧开了,等刘青慢条斯理的拔了葱,洗干净拿回灶房,李氏已经把面给煮好了,虽然觉得刘青这做法奇奇怪怪的,但李氏还是依言将面条捞起来,盛了一个大碗,满满的一碗,一边问她:“那这锅里的面汤还有用吗?”
刘青一边切葱一边摇头:“没用了,留着待会儿洗碗罢。”
李氏却白了刘青一眼:“用来喝还差不多,用面汤洗碗都浪费。”
刘青有些无语,不知道她娘非要节约这点面汤,到底是什么精神,但还是点头道:“您想喝就盛出来罢。”
李氏果然盛了一小盆面汤出来,就等着放凉了当开水喝,锅里还留下一小半,道:“剩下得留着等下刷锅洗碗罢,省得再烧一道热水。”
刘青这才想起来,他们到了江州城以后,因为孤儿寡母,城里又没有山去给她们捡柴火,出个城又远又麻烦不说,回来又要交进城费,更不划算,因此他们现在用的柴火,都是花钱买来的。
她娘这是在节约柴火钱。
刘青叹了口气,没说话,她很快麻利的把面拌好了,挖了一大勺猪油下来,一搅拌,诱人的香味立刻扑鼻而来。
李氏在旁边瞧着,恍然大悟的道:“这不是跟你做的猪油拌饭一样吗?”
刘青笑道:“我没说不一样啊。”
说着,刘青已经麻利的取了一只碗过来。一碗面被她平均分成了两碗,还没递给她娘,李氏已经在旁边摇头:“你又占一只碗做啥?我吃了早饭,现在又吃不下。”
刘青却道:“你又哄我呢,昨儿晚上我都看到你准备发的面了,蒸的包子哥哥一个人都能吃完,根本没做你自己的份。”
李氏便拍了拍刘青的头,笑道:“我现在真不饿,待会儿饿了,再煮个红薯吃就是了。”
刘青知道她娘就是在哄她而已,她娘要是现在不吃饭,等下肯定是不会再开这个火的,便道:“干嘛
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