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“嗯，美味！”陆掌柜毫不吝啬，朝着韩老爹竖起大拇指，“老哥，这个菜是怎么做的？”
韩老爹笑呵呵地看向林重阳。
陆掌柜就自己解读为要问林少爷，便朝着林大秀端起酒杯，“林少爷，敝人敬您一个，不知道这菜的烹调之法可方便透露一二？”
林大秀道：“不敢，在下敬陆掌柜。”两人喝了酒，林大秀道：“其实就是白菜，不过要用特殊方法处理过，做成酸白菜而已，之后烹饪之法，如白菜无二。只不过变酸了，口感不同。”
陆掌柜微微颔首。
林大秀又道：“还有一个更大的好处。”
陆掌柜笑道：“愿闻其详。”
林大秀请他继续吃菜喝酒，又过了一轮，道：“这白菜一到春天不容易搁住，若是用此法加工之后，是可以搁许久不坏，到时候和早菜接上，也不怕没有菜吃。”