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第六十五章 小年 (第2/3页)

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宋朝宫廷中,不同的饭菜还要配以不同的音乐、舞蹈来配合,难怪老苏说曲尽风流之妙,宋朝过年真的是花样百出!

北方是腊月二十三,南方是腊月二十四,宋人称为交年节,也称小年。

这一天要举行“醉司命”、“照虚耗”、“诵经咒”、“扫屋宇”等多种节日活动。

从小年夜开始,到除夕“士庶家不论大小家,俱洒扫门闾,去尘秽,净庭户换门神,挂钟馗,钉桃符,贴春牌,祭祀祖宗。”

对宋朝人来说,过年是从腊月二十四开始,到正月十五元宵节为止,而且元宵节还有前后五天的假期。

元宵节观灯是非常盛大的一件事情。宋帝多强调元宵节应“与民同乐”。

城内处处张灯、人人观灯,南宋时临安城内“四十里灯光不绝”。

元宵节,家家户户张灯结彩,处处管弦,万街千巷,尽皆繁盛浩闹。

老辛在他的着名作品《青玉案·元夕》中生动地描绘了元宵之夜的盛况,一夜鱼龙舞!

元宵节灯品繁多,以“苏灯”为最,圈片大者,径三四尺,皆五色琉璃所成;山水人物花竹翎毛,种种奇妙,令人佩服。

宋朝还出现了“猜灯谜”的节日活动。

南宋时,临安每逢元宵节时制谜,将谜面写在纸上,贴在五光十色的彩灯上供人猜,深受社会各阶层的欢迎。

过完元宵节后,宋朝人的年才算真正过完。

今天是小年,这一天最重要的事情当属祭灶,家家户户都会在灶台上摆放灶王爷神位和各种祭品,祈求年年衣食无忧。

晴雪和程潇下午就安排着人忙活开了,刚住进来还要打扫庭院为除夕做准备。

邢承恩去了仓库把去泉州买的过年事物都从空间里放出来,给移民们过年用。

今年也是没提前准备,所以有些仓促了,明年琉求应该能自给自足了,不需要自己专门购买年货了。

傍晚一家人都要在家,不能出门,贡上糖果,祭送灶王爷回到天庭,以报告家庭每一个成员一年的行为。

邢承恩现在被家族除名自成一支了,回不了祖地祭祖,而且被开除族谱是没有资格进祖坟的,也没有资格受到子孙的拜祭。

这个时代被开除族谱,一般人当官求仕途是没有半分希望了,只有远走他乡老老实实的种地一条路可选。

自己要不是被官家点了名说看看带兵能成什么料,自己这团练使怕是想都别想。

从这一点来说,自己还得感谢老赵家。

晴雪带着雪乃等人在内院忙活,程潇安排人在外院忙活,看着好不热闹。

晚上大家热热闹闹的团聚新家,看着晴雪她们玩闹,邢承恩脸上也露出了笑容,这半年时间自己精神绷得很紧,很少笑,都快忘了上一次笑是什么时候了!

好像是看日本人骑马像猴骑猪让自己笑过,记忆里好像没有在笑过了。

晚上大家一起祭灶君,只为了让灶君吃人嘴短,不说主人家坏话。

邢承恩看着灶君像和摆的糖瓜,脑子里还想起了音乐,甜蜜蜜,灶君吃的甜蜜蜜…

嗯,很好很和谐!

晚上邢承恩吃的鱼脍,今天有渔人打到了金枪鱼,专门进献过来请邢承恩尝鲜,程潇管家给了人银钱,今晚就安排上生鱼脍了。

宋人喜欢吃生肉片,叫肉脍,生鱼片就叫鱼鲙。

盘中的鱼肉被切成大片、极薄的薄肉片,用蒜蓉和醋做成的蒜蓉醋把鱼生过一遍,浸泡完蒜蓉醋的鱼生捞起来再放到一个装有花生油的碗中,调好自己喜欢的配料,作料将鱼生搅拌均匀入口。

后世在高级餐厅里,三文鱼也好、生鱼片也好,都会标注取肉之鱼捕自什么海域,鱼个头如

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