第一中文网

第六十三章 带鱼的待遇 (第1/3页)

天才一秒记住【第一中文网】地址:www.dyzww.cc

大号钓箱一打开,众人就惊呼:“没见过带鱼能长成这样,太漂亮了!”

姚远跟鲁胖子就相视一笑:“瞅这一群人没见过世面的样子”

不怪大家大惊小怪,刚刚出水的带鱼颜色就像是缎子,不对,比缎子的颜色还要漂亮,就在灯光的照耀下,闪着银光,不只是银光,简直就是七彩的光芒,有句话怎么说来着,对,就是流光溢彩!

用流光溢彩来形容刚刚出水的带鱼不过份,这帮不靠海的土豹子算是开了眼。

可是就这点带鱼也不够丰盛啊鲁胖子不急不忙的又拽出几个黑袋子,交给了姚远,眼睛挤了挤:“今天晚上就靠你啦。”

姚远觉得自己肯定是被人算计了,谢老师的媳妇就是位大大咧咧的的女汉子,指望她下厨房那是不可能,他们两人一起过日子,装修出一个豪华厨房就是个摆设,每天就靠着点外卖续命呢。

鲁胖子钓了一天一宿的鱼,还开了五百公里的车,满身臭的跟个臭链子鱼一样,早就上楼洗澡了。而这位老鲁家的媳妇更是个十指不沾阳春水的娇滴滴,别说过来帮厨,早就被那个鱼腥味给熏得远远的,电视机前看动漫去了。

还有谁能帮自己一下

合着十几个人吃顿饭,都等现成的,就耍我厨子一个人呢!

顾冬雨就过来安慰:“姚远,你还不赶紧做饭,这什么时候能吃上啊......”

“我跟你说,这个带鱼你可要好好做,我觉得清蒸没问题,上次在长岛上吃的清蒸带鱼,今天看你你能不能做出来。”

不光是安慰,还提了个小条件,姚远就想哭。

靠海边的同学可能不知道、也理解不了,距离二百多公里以外的平城,带鱼就没有清蒸这个选项,所有的带鱼买来就都是一个待遇,就是先炸后烧。

说到带鱼,就不得不先说说另外一种鱼。就是平城老百姓家的家常鱼、黄鱼。早年间平城老百姓嘴里常说的“五月鲜”,里面居然就有个海鲜的存在,那是黄鱼。

渤海湾里的黄鱼就是农历五月就最肥美,打捞上来加冰送到平城后,最少也是一天以后了,这样的鲜鱼在平城也就只能烧着吃了。

平城还有个讲究,就是嫁出去的闺女,在黄鱼收获的季节就可以专门回趟娘家,吃上一顿这个烧黄鱼。那个黄鱼应该是最新鲜的了,但是都没有清蒸的待遇。

各家屋前屋后总会有几棵花椒树,树上的花椒长出来的时候,正好是农历五月,黄鱼就上市了,家长思念嫁出去的闺女,每年这时候就会把嫁出去的姑奶奶叫回来娘家来,再吃顿饭,就用那个刚刚长出来的花椒配上五香料,加上酱油料酒的炖一锅黄鱼算是应时应景了。

黄鱼是这种待遇,更何况是带鱼了,带鱼对平城人来说也有另外一种回忆,那就是过年的味道,快过年了,街上总会有一种炸鱼的味道弥漫,那个时候炸的不会是别的鱼,只能是带鱼。

所以本来就不靠海的平城,吃带鱼就成了一种情节,不对,是一种习惯,这个习惯还是困难时期养成的。

在那个蛋白质摄入不足的年代,鱼肉就是一种优质蛋白,捕捞队出海,成吨的带鱼打捞上来,冰冻了就以后发往各地,发到平成以后,就会不那么新鲜水灵。

各个单位一到年节期间,总会给职工发点福利,一箱冻带鱼那是必不可少的。把单位发的带鱼带回家,各家各户的做法几乎都一样,就把那个不那么新鲜水灵的冻带鱼,用姜葱花椒酒腌过以后,在用薄薄的面粉糊上一层,炸的焦黄酥脆的,孩子大人都爱吃。一顿饭吃不完,那就在下一顿的时候,再烹上点酱油料酒回锅烧上一下,就算是家烧带鱼,一道过年过节时餐桌上看家的横菜了。

所以说,不靠海的内陆同学可怜呢,就连刚刚出水的带

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

权势巅峰:从家破人亡到国士大佬 我神豪的身份被直播曝光啦 重生港岛80年代,开局做空樱花 金玉锦绣 姜迎周易全文免费阅读正版 重生78:文抄公成亿万富翁 镇古狂龙