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第六十九章 农家乐的经营套路 (第1/3页)

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“你的这个黄河鲤鱼是从哪来搞来的真的是野生的”沉默、每个人都沉默了半天,都在想着什么,还是大狗先发问。

“常师傅,这个真是野生的黄河鲤鱼,就在附近有个河湾,河湾水流很缓是个能存鱼的地方,所以经常有人在那里钓鱼,偶尔我也去玩会儿,大家知道我开了这个农家乐,钓上来的渔获不想拿回家的就会卖给我,我收过来就放在那个池塘里暂时养着。”巴宇一五一十的说着。

难怪呢,如今的野生鱼那么难得,市场上能买到的鱼多半都是人工养殖的,怎么会在这个农家乐里就能碰到真正的野生黄河鱼。

“所以你这儿的野生黄河鱼能保证长期供应”大狗追问。

“应该没问题,这边钓友很多,只要在钓友群里发个消息,长期收购的话肯定能收上来不少,而且我这个鱼塘也是引过来的黄河水,收上来的鱼养一段时间没问题的。”

胡一佳拿着个旅游图册看着,也跟着提问:“你这里距离省城只有一百多公里吧距离黄河石林有多远距离沙湖有多远”

她问的后两个地方都是宁省最着名的两个旅游景点。

“都挺近的,黄河石林稍微远一点,有五六十公里的路程,沙湖就很近了,也就不到二十公里吧。”巴宇眼巴巴的看着胡一佳,不知道这位姐姐准备给自己出个什么主意。

“还来得及,我们杂志这个月底出刊,我给你写个软文发上去,再配上点照片,应该能有些效果。”胡一佳真是热心肠,一下就想到了动用自己手里的公家资源。

“胡老师,您先别着急,我觉得这个事不是那么简单,得谋划好了全盘,做好了计划,再分部执行,我就觉得我们巴宇的这家农家乐,有火的潜质,关键是看怎么推广了。”姚远已经有了些思路。

大狗就接过话茬:“首先得有一套好的菜单,靠过硬的出品肯定能吸引客人,也能留住客人。”

姚远就连忙打断:“远远不止这些,首先,巴宇,你的重点是养殖还是农家乐”

巴宇还在犹豫,不知道怎么回答,胡一佳抢先就说:“你问的都是些废话,当然是哪边能挣钱就重点在那边啦。”

巴宇附和着:“对、对,就是!”

“那就好办了,先明确你的拳头产品,那就是你的这些养殖、种植产品,对不对那么好,这些个产品我相信随便单独拿出来哪一样,都是你们当地的有特色的产品,更何况在你的一个小小的牧场,就都能吃到,这就是你的优势,尤其你还是个专业厨师,那就没理由把这个农家乐经营不好。再说,你的地理位置又是非常合适,距离省城只有一百多公里,也就是一个多小时的路程,这个距离对于短途自驾来说是非常合适的距离。距离几个重要的旅游景点也近,更重要的是你这个牧场本身风景就不错,只要肯花点心思,我觉得没理由做不好!”

姚远说到这里,转头看向胡一佳:“要不跟lasa那边说一声,咱们晚到两天,花两天时间帮巴宇整理一下这个农家乐”

晚到两天没关系,正好利用这两天看看这贺兰山下,黄河水边的大好风光,可是你姚远在这帮个两天忙,又能起到啥作用

......

其实最重要的还是滩羊的销售问题。

饲养了几百头滩羊,这一块在巴宇的牧场里,属于是重资产,也成了一个负担。饲养的滩羊打不开销路,那每天的投入就都不会少,单单饲料一项都是个大数字。

以前巴宇都是把达到出栏标准的羊直接卖给羊贩子,这样做其实只是为了能回笼些资金,这么好的滩羊,按照羊贩子给出的收购价格根本就没利润,仔细核算下来可能还得赔钱。

姚远打了几个电话回平城,就发现,在平城也能买到滩羊,可是那个羊肉的价格

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