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第77章 手艺 (第2/3页)

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“好,好,烧锅的活是你的”辜四维乐呵呵的站起来,把烧锅的位置让给了妹妹。

坐下来的四翠开始往灶底加一把干秸秆,秸秆中间一亲,两头并在一起塞进灶膛内,在秸杆上井字型的放上一些手指粗的细枝,等着细枝摆好之后,这才拿起火柴,点了火之后,注视着灶内的火苗。

火很快便起来了,火一些四翠便往灶里添大块的柴火,很快灶火越来越旺,锅也跟着越来越热。

辜四维正在打鸡蛋。

不是家鸡的蛋,而是野鸡蛋,到不是野鸡蛋好吃,而是家鸡蛋辜四维还没有着落,村里到是有家鸡了,不过现在是大的还光着腚满地跑,远还没有到能下蛋的时候,所以辜四维现在吃的鸡蛋都是野鸡蛋。

其实野鸡蛋的味道不错,唯一缺点就是个头小,弄个炒鸡蛋最少得要七八个鸡蛋才行。

啪!啪!啪!

辜四维单手打蛋,一个个蛋往碗里磕。

四翠看着有点心疼,一边烧火一边冲着哥哥说道:“哥,咱们家掉鸡窝里去啊,这么打鸡蛋”。

“还真掉鸡窝里了,你看到没有,那边我准备建个鸡窝,到时候咱们想吃鸡吃鸡,想吃蛋吃蛋”辜四维乐呵呵的说道。

鸡蛋进了碗,打开了鸡蛋液,辜四维把碗放到了灶台上,揭开了大锅伸手试了一下,感觉到锅里的温度上来了,便舀了一炒勺油,沿着锅边上放了进去。

油进了锅里很快就产生了小油泡泡,油温也跟着上来了。

觉得差不多了,辜四维便把碗中的蛋液倒进锅里。生的鸡蛋液遇到了热油之后,很快开始凝结成金黄色的鸡蛋皮儿。

辜四维翻动着锅铲,只听到唰唰的声音,鸡蛋皮儿就成了大小几乎相同的鸡蛋片。

把蛋皮推到一边,辜四维想着把西红柿放进锅里,谁知道手一抖,直接把青椒给放了进去。

“我去,放错了”辜四维来了一句。

四翠听了伸头看了锅里一眼:“什么放错了,盐放错了么?”

“青椒放错了”辜四维一看也别改了,西红柿炒蛋改成青椒炒蛋吧。

“你本来准备炒什么的?”四翠好奇的问道。

辜四维回道:“我准备炒西红柿的,看来只能和白糖拌了”。

“我喜欢和糖拌西红柿”四翠连忙说道。

辜四维回她一句:“伱什么都爱吃,我做什么都捧场”。

“那是哥哥做的菜好吃嘛”四翠笑呵呵。

青椒炒蛋盛进了盘子,接下来就是下重油,因为茄子这玩意吃油,而辜四维又喜欢重油焖茄子,所以这次直接是两炒勺的油下去,烧热了锅之后,茄子下油锅的时候都滋啦滋啦响。

四翠伸着脑袋望着锅里飘出来的香气,不停的咽着口水。

“想吃了?”

辜四维直接夹了一筷子青椒炒蛋,送到了四翠的嘴边。

张口吃了辜四维送过来的菜,四翠美滋滋的嚼着。

“怎么样,油盐什么的还可以吧?”辜四维问道。

四翠一边嗯一边点头:“好吃,要是有碗大米饭就着就更好了,青椒辣,鸡蛋香,再配上大米饭真是给个神仙都不换”。

“你这神仙也太廉价了,一个青椒炒蛋就换了。还有,大米饭这类的主食要少吃,咱们主攻方向是吃菜,你可别忘了”。

辜四维开始和妹子说起了吃饭的事。

“这么好的菜不就饭多可惜啊,而且多吃菜也吃不饱”四翠对于哥哥的说法有点怀疑。

辜四维张口道:“那是你没有使劲吃菜,事实上吃菜更容易饱”。

对于四翠的想法,辜四维是深恶痛绝,当然了,此刻的条件大家有这样的想法也正常,

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