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“你这死孩子,不是不让你弄得太过分吗?”郝拥军佯装在他屁股上捣了一下,“你们冉老师就没说什么?”
“嗯,冉老师这会儿正在贾家家访呢!”大毛一张笑脸顿时红了,“我妈来了!”
梁拉蒂笑着走过来,将几件缝补好的旧衣服交给二婶手上,几个人又一阵嘘寒问暖,整个前院都一派和谐景象。
没多会儿,阎埠贵一家也出来了,见前院站着好多人,以为要大摆宴席,暗怪刚才小鱼干吃多了,有些撑。
一堆堆柴禾被摆放在空地上,然后点火,一口大铁锅被摆放在上面。
四合院里除了何大清就是他儿子傻柱的厨艺有口皆碑的,几时他们前院也有人要公开秀厨艺了?
看到郝拥军手上戴着袖套,围着围兜,还真有那点意思。
阎埠贵手里拿着搪瓷杯走到二伯面前,“你家拥军这是要干啥?改行当厨子了?我记得他是二级钳工,工资比傻柱都差不多啊?”
“就是小孩子玩闹的,没来由的打搅到了周围邻居,二大爷您多担待。”这里也只有郝家和魏家张口闭口叫他一声二大爷,其他人都随着中院和后院的,依旧叫他三大爷,关键刘海中看他的眼神也显得怪异,好像是什么宝贝被自己抢了一样。
“哥,让你买的大肥肉呢?”郝拥军冲着郝建国努努嘴,就看到几大片少说得有一斤多点的白花花的肥肉被郝拥军丢进铁锅里,倒上热水,开始熬煮猪油。
这个年代,玉米油花生油都是高价,关键还要油票,一斤花生颗粒饱满大概可以压榨出四两左右的花生油,市场价少说得要六毛九一斤,还得算上油票。
每家每户不光是肉票是限量的,油票也是限量的,所有肥膘的大肥肉就成了百姓趋之若鹜的好东西,熬猪油的同时还能留下点被称之为猪油渣的零嘴。
那会儿要是能吃碗猪油拌饭,给座金山都不换啊!
“马华你们稍等会儿,家里的猪油早就吃完了,我让我哥将这个月的配给肉票割了一斤多的肥肉熬点猪油。”郝拥军见一旁的马华欲言又止,就开口解释起来,“这个白菜也好,土豆也好,加上点猪油炒制,这味道就出来了。水煮白菜健康是健康,但是没滋没味的,你现在也要在一食堂独当一面了吧?”
马华没有直接回答,倒是刘岚用手肘撞了撞他,“我听说不少人在打听我们一食堂主厨的事情,他们三食堂的杨小东崔大可就来过好多次了,后来就看到他们进了李主任的办公室,老半天才出来。马华,我说你小子得有些危机感了。要是你连一食堂都守不住,回头等傻柱回来,你可咋办?”
“郝师傅,不,郝哥,算我马华求你了,只要帮我渡过难关,我保证以后你们来一食堂绝对没人抖勺!”马华挺起腰板用力拍打了几下胸口。
“马师傅,抖勺恶习本身就不该出现的。你们做厨子的有自己的道,我们做工人的也有自己的道。”郝拥军摆摆手打断他,“不能因为某个人的好恶就玩针对,我们工人兄弟姐妹都想为这个厂子好,尽一份自己的贡献,但是基本的膳食得跟上,我们吃饱了,少出次品,就等同于给轧钢厂提升了效率了。”
二伯和阎埠贵在旁边静静的聆听着,觉得这小子有一套。
易忠海和刘海中跟他对着干,结局是看得见得。
揭开锅盖的时候,锅里的水蒸发的差不多了,底下可以看到猪油里上下扑腾的猪油渣。
用竹制笊篱将猪油渣撩出来,搁在铁锅上过滤,良久后,才放进何雨水的空碗里,剩下的那部分被摆放在搪瓷小盆里,几个孩子盯着瓷盆里的猪油渣一个劲的吞咽口水。
就连阎埠贵都好不到哪里去,虽说小鱼干也是荤腥,但是那能和猪肉相提并论吗?
阎解旷阎解
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